دستور غذای برششت بدون چغندر برای کسانی که او را دوست ندارد

در حقیقت، راه هایی برای برشچک طعم دهنده باشکوه ظاهرا نامرئی است. برش من بیشتر از همه آماده می کنم در میان آنها برش بدون چغندر است.

اولین غذاها در خانواده ما بسیار دوست داشتنی و برش اصلی در لیست است. من معمولا در ماه اوت بهار سوپ را بدون چغندر میپوشم، وقتی چغندر قدیمی خوشمزه نیست و جوان هنوز رشد نکرده است.

مواد لازم برای بورچت:

• گوشت با استخوان - 500-600 گرم
• سیب زمینی - 300 گرم
• کلم - 400 گرم
• پیاز - 200 گرم
• هویج - 100 گرم
• فلفل بلغاری - 100 گرم
• فلفل داغ - به خواست و طعم و مزه
• گوجه فرنگی - 200 گرم
• رب گوجه فرنگی - 2 قاشق غذا خوری / لیتر
• روغن نباتی - 3 عدد / لیتر
• نمک، سبزی، سیر - به مزه

برای سوسن:

• 1 کل پیاز
• 1 کلم هویج کلم
• 2-3 قطعه برگ لاوی
• ریشه جعفری یا کرفس
• سبزی خرد شده یا جعفری

برش بدون چغندر قند - دستور غذا:

گوشت را در زیر آب جاری بشویید و در سوپ جوش بزنید. من سوپ را مانند این میگذارم: گوشت را با آب سرد، آن را به جوش آوردن، فوم را بردارید و حدود 20 دقیقه آن را طبخ کنید. سپس آب را ریختم، در آب تمیز ریختم، آن را به جوش آوردم، مواد لازم برای برنج را اضافه کردم و حدود 2 ساعت بجوشانیدم.

در حالی که سوپ جوشانده است، یک پانسمان سبزیجات برای بورچت تهیه کنید.

سرخ کردن پیاز در روغن نباتی.

وقتی پیاز طلایی می شود، هویج رنده شده را اضافه کنید. چند دقیقه بخورید

فلفل شیرین را برش دهید و به سبزیجات اضافه کنید. اگر شما بخواهید فلفل گرم بلافاصله اضافه کنید.

گوجه فرنگی، رب گوجه فرنگی و برخی آب را اضافه کنید.

در حدود 20 دقیقه با حرارت کم شستشو دهید.

پانسمان برای برش آماده است.

ما گوشت را از گوشت برداشتیم و از استخوان جدا شدیم. به قطعات کوچکتر بریزید و به شاخه برسید.

سیب زمینی را به داخل مکعب های کوچک بریزید و آنها را به سوپ بفرستید.

کوک تا نیمه پخته شده سیب زمینی - حدود 10 دقیقه.

سپس سس سبزیجات را اضافه کنید.

پختن در دمای پایین برای 20-25 دقیقه.

نمک را به طعم اضافه کنید.

کلم رنده شده.

و کلم را به تابه اضافه کنید. به یک جوش بریزید، حدود یک دقیقه کباب کنید و آن را خاموش کنید.

کلم زرد مهم نیست که هضم شود. بورچت را بی نظیر نگه ندهید و آمادگی خود را بررسی کنید.

هنگامی که خدمت می کنید، گیاهان تازه را به هر صفحه اضافه کنید.

خیلی ساده و بسیار خوشمزه!

کالری بورچت بدون چغندر در هر 100 گرم = 52 کیلو کالری

• پروتئین - 2 گرم
• چربی 3.1 گرم
• کربوهیدرات - 3.8 گرم

از غذا و دوستانتان لذت ببرید

و فراموش نکنید که برای به روز رسانی وبلاگ من مشترک شوید =) شما را در صفحات دیگر سایت مشاهده کنید.

با احترام، ناتالی لیسی

غذاهای کلاسیک اساس غذاهای ملی را تشکیل می دهند. در آشپزی اسلاویک یک سوپ سبزیجات با چغندر وجود دارد. او به او رنگ غنی و طعم خاصی می دهد. دستور غذای آشنا برای غذا بدون چغندر کار نمی کند. اکثر زنان خانه دار به طور مداوم به دستور غذای پذیرفته شده پیوست و این سوپ را تنها با یک سبزی خشن بابونه مینوشید. اما چرا در زمینه های آشپزی، می توانید بورچ بدون چغندن را به عنوان یک ظرف مستقل پیدا کنید؟

بحث در مورد اینکه آیا چنین بشکهای صبحانه بخورند بی پایان است. کسی معتقد است که بدون چغندار ما سوپ معمولی را می گیریم، و کسی در آن می بیند که تفاوت های مهم این است که نام آن را تحت تاثیر قرار می دهد. برای صدها سال، مردم اسلاوی در حال آماده سازی برای اولین بار، که بدون رنگ زیبا، چغندر قند و گوجه فرنگی و عطر خوشمزه غیر ممکن است تصور کنید. و ناگهان سوپ با همان نام وجود دارد، اما چیزی در آن گم شده است.

اگر یک دستورالعمل سنتی به سبزیجات رژیمی سالم به عنوان عنصر اصلی اشاره کند، چرا خانمهای خانهدار برش بدون چغندر را میپزند و از مهمترین مواد تشکیل دهنده اجتناب میکنند؟ دلایل متفاوت هستند کسی باعث حساسیت به سبزی می شود، کسی، در اصل، عطر و طعم چغندر را دوست ندارد، و کسی تصمیم به آزمایش داد. ما یک دستور العمل فوق العاده برای سوپ قرمز پیدا کردیم و به شما می گویم که چگونه یک سوپ بدون چغندر را بخورید، اگر علاقمند به بحث در مورد ظرف است.

چه محصولاتی به مواد غذایی ما وارد می شود

تعداد زیادی از مردم اسالوائی جامعه منطقهای و منطقهای را تشکیل میدهند. با این حال، هر کدام از آنها آداب و رسوم خود را دارد. آنها به ویژه در آشپزی قابل توجه هستند. اگر ما در مورد بورچت صحبت می کنیم، پس، البته، خوشمزه ترین پخته شده در اوکراین است. او به این فرهنگ نفوذ کرده است که به نمادی تبدیل شده که به دلایل مختلف مورد استفاده قرار می گیرد. بنابراین، در Carpathians، آن را در مراسم عروسی خدمت می کنند، و در سراسر کشور آنها را در مراسم تشییع جنازه. در روسیه این یک ظرف غذای مشترک است. اما ما یک دستور بی قید و شرطی را انتخاب کردیم، بنابراین مواد تشکیل دهنده برش اوکراین را به عنوان پایه ای می گیریم. و ما آن را با سیر و گوشت خوک داریم. متاسفانه، دستورالعمل ما با طرفداران تغذیه رژیم متناسب نیست، اما شاید آنها یک راه حل را پیدا کرده و با حذف برخی از مواد تشکیل دهنده چربی لاغر را دریافت خواهند کرد.

و ما باید:

• کمربند شترمرغ - 1 کیلوگرم؛
• سیب زمینی - 4-5 غده متوسط
• کلم تازه - 300 گرم؛
• هویج - 2 قطعه متوسط؛
• پیاز - 1 سر بزرگ؛
• گوشت خوک - 200 گرم؛
• رب گوجه فرنگی - 25 گرم؛
• برگ خوری - 2-3 عدد.
• روغن آفتابگردان - 5 قاشق غذا خوری؛
• نمک و فلفل سیاه به مزه؛
• سیر - 2-3 گل میخک
• سبزیجات - جعفری و کرفس؛
• خردل و خامه ای - در خدمت به طعم اضافه می شود.

لیست چشمگیر بود، اما همه مواد تشکیل دهنده به خوبی به ما شناخته شده است، و در آنها هیچ چیز غیر معمول وجود دارد. وقت آن است که دستورالعمل ما را به یک شیء آشپزی شگفت انگیز تبدیل کنیم.

از مجموع مجموعه ای از محصولات ما 5 وعده خوب دریافت می کنیم. حدود 2-2.5 ساعت در آشپزی صرف می شود.

چگونه محصولات را قبل از پردازش آماده کنیم

بسیار بستگی دارد به پردازش مناسب محصولات و سازماندهی شده. آماده سازی مواد تشکیل دهنده برای برگه در ظرف، میزبان زمان پخت را کاهش می دهد و تعداد آنها را دقیقا محاسبه می کند.

ما باید

1. شکاف را به 2-3 قطعه تقسیم کنید، زیر آب بشویید.
2. سیب زمینی پوست، هویج و پیاز را تمیز کنید.
3. از ورق بالای کلم خارج شوید.
4. سبزیجات را بشویید.

هر یک از ما اسرار کوچک ما را برای کمک به سریع پوست یا برش سبزیجات. لامپ باید در زیر آب نگه داشته شود تا بتواند پوسته را به راحتی حذف کند. هویج با پاک کردن لایه بالایی با یک چاقو، و یک چاقوی مخصوص گیاهی، و حتی با استفاده از یک اسفنج فلزی تمیز می شوند. به راحتی یا عادت کنید.

پس از آوردن اجزای سوپ به صورت مناسب، به آشپزی ادامه دهید. پیش از انتخاب کردن و طبخ غذاها را بپزید: یک ظرف 5 لیتر و یک ماهی تابه متوسط.

فرآیند مرحله ای

به دنبال دستور غذا، حتی یک میزبان بی تجربه درک می کند که چنین ظرفی به نیمی از خانواده اش تجاوز می کند. طعم دهنده، معطر، با ادویه جادویی خوش طعم و خوش طعم، اشتها را با یک عطر بیدار می کند و به سرعت گرسنگی را آرام می کند. خوب، بیایید سعی کنیم مردان ما را با نسخه اصلی بورچت معروف شگفت زده کنیم.

شروع به پختن

1. ظرف را به 4 لیتر برسانید، آب را بشویید، قطعات کمکی را بگذارید. یک آتش قوی را انتخاب کنید و صبر کنید تا جوش بریزید. فوم را روی سطح و نمک بریزید. آتش را کم کنید
2. برگ های خلیج را زیر آب بشوییم و به پانل حمل کنیم. آجر را بگذارید و حدود 1.5 ساعت بخورید.
3. بیایید سبزیجات و مواد دیگر را انجام دهیم. پیاز باید به مکعب های کوچک بریده شود. رنده هویج
4. به چربی بروید آن را به نوارهای نازک برش دهید.
5. پانل را حرارت داده، روغن را بریزید، بیکن را سرخ کنید تا یک پوسته نازک ظاهر شود. پیاز را به آن اضافه کنید و سرخ کردن ادامه دهید تا پیاز به رنگ طلایی تبدیل شود. ما هویج را به قهوه ای معرفی می کنیم. 4 قاشق سوپ خوری و رب گوجه فرنگی اضافه کنید. ادامه دهید تا برای 6-7 دقیقه بجوشانید.
6. اطمینان حاصل کنید که کمربند تقریبا آماده است، به سیب زمینی و کلم بروید. برگ های سبز به مکعب های کوچک، کلم - کاه نازک. خوابیدن در سوپ، صبر کردن برای جوشاندن، 30 دقیقه دیگر طبخ کنید.
7. 15 دقیقه قبل از اینکه ظرف به طور کامل پخته شود، ما یک کباب را به آن معرفی میکنیم.
8. سبزی و سیر ریز خرد شده. آنها را به مدت یک دقیقه قبل از خنک کردن با فلفل بپاشید.
9. هنگام تهیه سوپ، خردل و خامه را روی میز قرار دهید.

نکته: گوشت را برای سوپ با آب سرد بخورید تا گوشت خوک را غنی کنید.

این دستورالعمل برای برشچ حاوی چغندر نیست، اما در مورد رنگ برنج نگران نباشید. این همان اشباع و روشن است، اما با یک سایه متفاوت و قرمز نارنجی. سوپ قرمز در یک صفحه سفید خوشمزه ظاهر می شود. شامپو نوشیدنی ها را نادیده نگیرید. کلم، رب گوجه فرنگی، سیر، سبزی ها، بوئین را با بوی شگفت انگیز، بسیار یادآور برش، پر می کند. Lavrushka با فلفل یادداشت خود را اضافه کنید.

ظرافت خلاقیت آشپزی

کدام یک از ما، با توجه به دستور غذا، از دستور تجویز نشده است و هیچ تغییری در ظرف انجام نداده است؟ پخت و پز بسیار خوب است که فرصت های خوبی برای خلاقیت فراهم می کند. در آشپزخانه در اجاق گاز، ما تبدیل به یک جادوگر و دستور العمل های خود را. چیزی را از دست می دهیم، چیزی را اضافه می کنیم، و از جمله ظروف آشنا طعم منحصر به فرد و منحصر به فرد را به دست می آورد.

در دستورالعمل بورچت ما همچنین می توانید دیدگاه خود را از ظروف اضافه کنید. شاید شما بورچت با فلفل را دوست دارید. احساس رایگان برای اضافه کردن آن. غذا نخوردن شیرین نخواهد داشت.

اگر کلم جوان را مصرف کنید، قوام سوپ به نظر می آید، بهتر است سبزیجات از برداشت قبلی را انتخاب کنید. ظرافت ها و به ترتیب معرفی مواد تشکیل دهنده وجود دارد. سرخ کردن را می توان کمی بعدا اضافه کرد، و سیر کمی قبل از آن. به یاد داشته باشید که ما برش اوکراین را پختیم، بنابراین سیر و بیکن ضروری است. با این حال، اگر چربی برای شما بیش از حد چربی است، از چربی در پانسمان کم کنید. به جای کمربند گوشت خوک، از مرغ سبکتر یا گوشت گاو استفاده کنید.

آماده سازی سوپ اصلی ما، شما با قدرت استدلال می کنید که استدلال می کنند که هیچ بورچت بدون چغندر وجود ندارد. شما دقیقا می دانید آن چیست، خودتان آن را آماده کرده اید، و امیدوار بودیم، بسیار خوشمزه است.

غرور درونی را تحمل نکنید، آزمایش کنید، و ما همیشه با دستور العمل های اولیه به شما کمک خواهیم کرد.

Vkontakte

امروز من به شما دستور غذای سوپ را بدون چغندر می گویم. اگر چه این ظرف سنتی است، اما گاهی اوقات می توانید آزمایش کنید. بسیاری می گویند که باید فقط کلاسیک باشد. اما من می خواهم تمام شک و تردید را از بین ببرم.

برشچ بدون دستور العمل پخت و پز چغندر

معمولا برش با چغندر پخته شده است. این اتفاق می افتد، بنابراین هیچ چغندر وجود ندارد، و این یک دلیل برای فکر کردن نیست که شما سوپ سبزیجات دریافت خواهید کرد. می دانید، همیشه می توانید چیزی را جایگزین یا چیزی اضافه کنید. بنابراین، شما باید راهی برای خروج از هر موقعیتی پیدا کنید. بنابراین برای آماده سازی دستورالعمل برش، ما باید 200 تا 250 گرم مصرف کنیم. گوشت، همان مقدار کلم، 4 سیب زمینی، هویج، گوجه فرنگی، فلفل و پیاز - همه در یک قطعه، رب گوجه فرنگی - یک قاشق و ادویه.

چگونه سوپ را بدون چغندر طبخ کنیم؟

1. سوپ را بدون چغندن آماده کنید. گوشت را بشویید و برش دهید. گلدان را بگذارید، با آب بپوشانید و روی آتش بگذارید. در حالی که سوپ برای بورچت بدون چغندر جوش نخواهد خورد، می توانید پیاز، هویج و سیب زمینی را پوست کنید. به زودی او شروع به جوش می کند، پس از آن لازم است که آن را با یک قاشق بریزید و پیاز، سیب زمینی و هویج را در یک کاسه قرار دهید.
2. هنگامی که سوپ برای برشچ بدون چغندر جوش می خورد، فوم را با یک قاشق یا قاشق چاک دار را بردارید، در کل 1 هویج کلم و 1 پیاز، کمی فلفل سیاه تکان دهید. چند نمک نمک اضافه کنید تا گوشت اشتها آورتر شود. همچنان طبخ آن را برای یک ساعت و نیم دیگر باز کنید.
3. زمان بریچ برای برش بدون چغندر بستگی دارد فقط به نوع گوشتی که در ظرف دارد: اگر مرغ باشد - بیش از یک ساعت، اگر گوشت خوک 1.5 ساعت باشد و اگر گوشت گاو تمام باشد 2. نیم ساعت قبل از پایان در جوشانده 2-3 برگ خوری.

چگونه سوپ را بدون چغندر طبخ کنیم؟

1. در ضمن، براث برای بورچت بدون چغندرقند، تهیه مواد دیگر است. کلم بریزید، هویج رنده شده، پیاز ریز ریز، پوست سیب زمینی و برش به مکعب های کوچک.
2. گوشت را برای ورشکستن بر روی یک صفحه قرار دهید. پیاز و هویج را بردارید. سوپ را از طریق یک غربال تصفیه کنید و یک جوش شفاف را به دست آورید.
3. ترک پان را روی حرارت کم، سیب زمینی و کلم را بگذارید. کلم نمی تواند از آن پشیمان شود، زیرا اعتقاد بر این است که در برش، قاشق باید مانند یک نگهبان باشد.
4. هویج، پیاز و گوجه فرنگی به منظور طبخ سوپ بدون چغندر، سرخ کرده در روغن تا زمانی که یک رنگ طلایی داشته باشد. سرخ کردن پخته شده را در بورچ برای حدود نیم ساعت تا پخته کنید. این یک رنگ نارنجی رنگی مشخص است.
5. اطمینان حاصل کنید که کلم و سیب زمینی آماده هستند، گوشت برش داده شده را به قطعات تقسیم کنید، گرما را خاموش کنید و برسچ را بدون چغندر در زیر ظرف قرار دهید تا نیم ساعت طول بکشد. شما می توانید بر روی میز خدمت کنید، علاوه بر این مایونز یا خامه ترش را به عنوان یک پانسمان قرار دهید. خوردن گرم، در غیر این صورت پس از گرم شدن، طعم اصلی خود را از دست خواهد داد.

حالا شما می دانید که چگونه برش پنیر را بدون چغندر آماده کنید.

ویژگی این دستورالعمل برش اوکراین در غیاب گوشت و چغندر است، اما طعم و مزه این ظرف اول همانند آن است که در سوسیس واقعی پخته شده است. عامل تعیین کننده در این فرآیند این است که رعایت نسبت آب گوجه فرنگی / ماکارونی در سرخ کردن و حجم مورد نیاز مایع، که عامل تعیین کننده در آماده سازی برسچ در اوکراین است.

این برش مخصوص، مانند هر نوع دیگر، صرفا غیرممکن است که در ظروف کوچک آشپزی کند. و اگر شما در تمام این موارد در این تکنولوژی نگهداری کنید، تمایل به سرعت این ظرف اول را در روز دوم یا سوم، سریعا امتحان کنید، حتی بیشتر خواهد شد. بنابراین، دستورالعمل نهایی برای ظرفیت آماده سازی برش مخصوص اوکراین خود را بدون چغندر و گوشت، اما با دو نوع چربی، یک تابه سه یا چهار لیتری. اندازه و، بر این اساس، تعداد سبزیجات، در عکس هماهنگ شده است. لازم به ذکر است که در این شنبه صبح من شروع به ناهار تنها پس از افتخار، که آه چقدر خوشمزه آن را برای صبحانه بود.

مواد تشکیل دهنده دستور غذا:

• سیب زمینی (کوچک) - 7-9 قطعه،
• 3-4 تکه پیاز
• هویج، گوجه فرنگی، فلفل - 1 عدد،
• کلم - نیمی از سر کوچک
• آب گوجه فرنگی - 300-400 میلی لیتر
• رب گوجه فرنگی - چند قاشق غذاخوری،
• چربی تازه (شور) - 200 گرم،
• سس "قدیمی" - 20 گرم،
• چند میخ از سیر
• یک تکه کره
• گرم 50-60 لاغر (سبزی) روغن
• نمک، شکر، فلفل، برگ نعناع - همه با توجه به ذهن و طعم.

پخت و پز برش مخصوص در اوکراین، با عکس

قرار دادن در مخزن آتش با آب در 3 (4) لیتری گلدان، به ترتیب 2 (3) لیتر آب (پس از اضافه کردن نهایی مواد اولیه به سوپ، اگر آب جوش جوش، شما می توانید آب جوش اضافه کنید) پور. سه پیاز، هویج و سیب زمینی را بریزید و ریز ریز کنید.

برش برنج از گوشت تازه یا شور. اندازه قطعات ما را محدود نمی کند و چربی بعد از سرخ کردن، که می تواند برای تهیه ظروف دیگر مورد استفاده قرار گیرد، گذاشته می شود.

پیاز را در یک چربی ذوب شده تا قهوه ای طلایی در تابه سرخ کنید.

پس از برش دادن به یخ، هویج را به آن اضافه کنید. چند دقیقه منتظر بمانید.

پس از انتظار آب برای جوشاندن، سیب زمینی، کره، نمک را به دو، حداکثر سه قطعه به گلدان بریزید (فراموش نکنید که آن را کمتر از حد معمول استفاده کنید، اگر گوشت خوک شور در سرخ کردن استفاده شود)، لورل و نیم دیگر از پیاز.

پس از سیب زمینی پخته شده، به راحتی آنها را له می کنید، بدون آنها را از ظرف خارج کنید، با استفاده از tolkushku.

تا جایی که ممکن است سبوس گندم زده شود که در یک فریزر در حدود یک ماه قرار دارد - دیگری (لطفا از زرد و خفیف استفاده نکنید) و آن را با سیر خرد شده تکه تکه کنید.

گوجه فرنگی، فلفل شیرین و کلم را بطور صحیح ریز ریز کنید.

و اکنون ما این همه را، همراه با سرخ کردن، به تابه با بورشک آینده در اوکراین ارسال می کنیم.

بعدا، بر روی میز، در صفحات مطلوب اضافه کردن سبزیجات و ادویه تا این خامه ترش جالب.

تمام این جذابیت در قالب برش اوکراین با گوشت خوک و سبزیجات هیچ کس را بی تفاوت نگذارد، به ویژه اگر کیک سیر و چند شمع (برای مردان) حاوی یک راه حل کیفی الکل اتیل همراه با ظرف اول است. شایان ستایش!

از این مقدار مواد تشکیل دهنده یک گلدان 5 لیتری بورچ است. من فلفل را از سهام سال گذشته داشتم - یخ زده. در زمستان، زمانی که هیچ گوجه فرنگی معطر وجود ندارد، یک گوجه فرنگی اضافه کنید. برنج را می توان در هر گوشتی پخته، من بیشتر از همه دوست دارم مرغ.

جوش را بجوشانید، گوشت را بردارید. برنج من به خودم، بدون مشارکت من - در یک اجاق گاز آهسته! من فقط سوپ به پایان رسید به پانل و شروع به پخت و پز برش.
  بگذار شروع کنیم کوک را در آتش بسوزانید.
  اولین قدم این است که برگ بوئر و آلبالو را به جوش بریزید.

کمی به پیاز خرد شده ریز ریز کنید و آن را به تابه ببرید.

هویج را بریزید، به نوار بریزید، یا برروی یک برنج کوچک قرار دهید. به سوپ اضافه کنید

فلفل بلغاری را پوست کن، آن را به قطعه بریزید (من قبلا فلفل یخ زده را برش داده ام)، آن را بعد از هویج ارسال کنید.

در حالی که سوپ جوش دوباره، پس از اضافه کردن سبزیجات، آماده شدن گوجه فرنگی، یعنی حذف پوست از آنها. برای انجام این کار، پوست را به صورت مرتب برش دهید و گوجه فرنگی ها را در 2-3 دقیقه در آب جوش بگذارید.

گوجه فرنگی خرد شده را به مکعب بریزید، به یک تابه با بورچت ارسال کنید. اجازه دهید آن را برای چند دقیقه جوش.

کلم ریز ریز کردن - قرار دادن در ظرف.

پاشیدن پاپریکا، اضافه کردن چاشنی، مخلوط کردن. ما همچنان طبخ می کنیم اگر کلم جوان است - حدود پنج دقیقه، اگر نه - 10-15 دقیقه.

آخرین سبزیجات سیب زمینی هستند. تمیز کردن، برش دادن، برسچین کردن. جوش را بگذارید و برای 5-10 دقیقه آماده کنید.

اگر شما همچنین دوست دارید سوپ را با گوشت بخورید، و بسیار رضایت بخش تر، پس زمان آن است که اضافه جوشانده، برش به قطعات گوشت. اجازه دهید آن را برای چند دقیقه چند دقیقه جوش.

در پایان پخت و پز برش باید سالم باشد.

برگ لخت را بردارید او قبلا عطر او را داده است.

سبزی خرد شده و سیر را اضافه کنید. بلافاصله اجاق گاز را خاموش کنید، ظرف را با یک درب بسته کنید و حدود یک ساعت آنرا دم کنید.

این برای ناهار آماده است!
  برس تابستان به نظر می رسد خوشمزه، معطر، روشن، با چنین فراوانی از سبزیجات!
شما می توانید آن را با خامه ترش، پیاز سبز، یک تکه نان با سیر رنده شده خدمت کنید! شایان ستایش!