22 آوریل 2017 425
حتی یک غذای ساده مانند پیتا با پنیر و سبزیجات می تواند تنوع غذایی را هم در غذای روزانه و هم در جدول تعطیلات اضافه کند. گزینه های پخت و پز برای این ظرف بسیار است. اما با داشتن چند دستورالعمل پایه، می توانید مواد تشکیل دهنده را انتخاب کنید.
پخت و پز یک میان وعده در ظرف
در اینجا چندین دستورالعمل جالب وجود دارد.
پر شده با پنیر، پیاز سبز و کرفس
مواد تشکیل دهنده:
- 300 گرم پنیر دلمه؛
- نان پیتا؛
- یک دسته دله و پیاز سبز؛
- 0.5 قاشق چای خوری نمک
زمان پخت: 20 دقیقه.
محتوای کالری - حدود 323 کیلوکالری / 100 گرم.
برگ نعناع و پیاز را به صورت ریز ریز کنید. نمک سبز سپس آن را در قسمتهای اصلی به عنصر اصلی اضافه کنید و آنرا بشویید.
چاشنی ریحان
مواد تشکیل دهنده:
- 300 گرم پنیر دلمه؛
- نان پیتا؛
- یک دسته کوچک از ریحان؛
- 50 گرم پنیر روسی؛
- 1 پیاز قرمز؛
- 0.5 قاشق چای خوری نمک
محتوای کالری - حدود 549 کیلوکالری / 100 گرم.
پیاز را بریزید و به حلقه های نیمی تقسیم کنید و یک قطره روغن زیتون را به آرامی بریزید. ریحان نازک ریز ریز کردن و مخلوط کردن با پیاز داغ. مخلوط باید سالم باشد.
پنیر را بردارید، مخلوط کنید با توده پنیر. سپس پیاز را به مخلوط با ریحان اضافه کنید. پس از آماده سازی آماده، بهتر است آن را به مدت 30 دقیقه دم کنید.
چگونه چاشنی را قرار دهیم؟
اول، ما یک طرف را می سوزیم، سپس دیگری. خوشمزه خواهد بود اگر بعد از پخت و پز، ظرف را از گرما برداشته، نان پیتا را روی آن بگذارید، با پنیر بپاشید و با یک پوشش را بپوشانید. بیش از چند دقیقه.
سیر دارچین رول می شود
ظرف شگفت انگیز سرد به خصوص برای خدمت به آن، قبل از آبیاری با سس خامه ترش.
مواد تشکیل دهنده:
- پنیر خامه ای - 300 گرم؛
- نان پیتا؛
- یک دسته کوچک از جعفری و گشنیز؛
- سیر - 7 گل میخک بزرگ؛
- 100 میلی لیتر خامه ترش
- 0.5 قاشق چای خوری نمک
زمان پخت: 25 دقیقه.
کالری - حدود 343 کیلوکالری / 100 گرم.
جعفری و گل سرسبد ریز ریز ریز کردن. سیر را از طریق فشار سیر پرتاب کنید.
این باید حدود دو قاشق غذا خوری باشد. نیمی از یک سس را ترک کرد سبز ما نمک می خوریم حالا پنیر باید کاملا با سبز و سیر مخلوط شود.
پرت کردن به آرامی روی سطح نان گسترش می یابد.
و رول رول کمی ترش را خیس بزنید، ادویه جات و سیر باقیمانده را اضافه کنید. لواشی پوره سس را قبل از خدمت بگذارید.
اسنک از پیتا نازک با پنیر آبدار چاشنی در فر
و شما می توانید پیتا نان را بر روی میز خود را به عنوان ظرف اصلی گرم را تصور کنید.
مواد تشکیل دهنده:
- 2 قطعه پیتا نازک؛
- 300 گرم پنیر دلمه؛
- 120 گرم گوجه فرنگی در آب خود؛
- یک دسته کوچک از کرفس و جعفری؛
- 100 گرم پنیر روسی؛
- 0.5 قاشق چای خوری نمک
زمان پخت: 35 دقیقه.
کالری - حدود 883 کیلوکالری / 100 گرم.
گوجه فرنگی را در یک سینر قرار دهید تا مایعات اضافی شیشه ایجاد شود. کرفس و جعفری برگ ریز ریز ریز کردن و مخلوط کردن با گوجه فرنگی. رطوبت پنیر گوجه فرنگی را در پنیر قرار دهید و همه چیز را مخلوط کنید.
لواش به طول کامل رسوب می دهد و به آرامی توزیع می کند. قبل از نورد غلتک، پر کردن شکلات بیشترین پنیر را بپاشید.
حالا رول را به یک ظرف پخت اضافه کنید و با پنیر بپاشید. محل قرار دادن محصول را در یک اجاق گاز داغ تا دمای 210 درجه سانتیگراد قرار دهید. پخت تا پنیر طلایی تقریبا 20 دقیقه.
- برای پر کردن بهتر است از پنیر تازه، خانگی خانگی استفاده کنید؛
- خامه را قبل از استفاده در یک حوله خشک بگذارید و آن را به مدت چند ساعت تحت بار قرار دهید. در غیر این صورت، مایع اضافی کیک را به شدت خیس می کند؛
- در سبز گلچین، تنه ها را قطع کنید، فقط برگ را در پر کردن قرار دهید. ساقه های سخت را ریز ریزه کنید و آن را بشویید، سپس می توانید سوپ را جایگزین کنید.
بنابراین، پیتا با پنیر و گیاهان - یک ظرف نسبتا ساده برای آماده سازی. اما در عین حال کمک خواهد کرد تا به راحتی یک میان وعده را در صورت نیاز تنظیم کنید. این یک میان وعده غذایی جهانی است - صبحانه، پذیرش، یک پیک نیک - یک ظرف در همه جا مناسب است.
ما یک زن و شوهر از نان پیتا را خریدیم - و برای این دلیل! ما را در خوک خوشمزه گوشت خوک قرار داده و در یک تابه با کره سرخ کنید. با درک اصل پخت و پز این پاکت ها، در آینده شما قادر خواهید بود با پر کردن انواع مختلفی را تجربه کنید. به عنوان مثال، آن را تند، گوشت و یا حتی شیرین.
آشپزی:
پوره را به یک فنجان عمیق بریزید تخم مرغ (1 قاشق سوسن) را به پنیر خنک کن. شور به مزه (کسی که پنیر خوشمزه را دوست دارد و کسی نمیتواند نمک را در پنیر خنک نکنید).
کاملا تمیز می شود برای یک پیکان خاص، شما همچنین می توانید سیر را از طریق یک مطبوعات و سبزی های ریز خرد شده به پر شدن اضافه کنید. البته، برای صبحانه این گزینه دیگر مناسب نیست، اما برای یک میان وعده عصر - کاملا.
ما نان پیتا را می خوریم باید تازه باشد - آن را با یک کیک است که پاکت زیبا و حتی زیبا خواهد بود. واقعیت این است که لاواش خیلی سریع خیس می شود و در حال تبدیل شدن به خراش است، آن شروع به شکستن در برابر. اگر در هنگام تهیه پاکت اتفاق بیافتد، پر کردن می تواند در فضای باز به نظر برسد و از شکل بیرون بیاید.
کیک را به چندین مربع تقسیم کنید. اندازه ای که در مورد عکس مشاهده می کنید. دشوار است که بگوییم چند قطعه دقیقا هر پیتا باید تقسیم شود، از آن زمان کیک ها در اندازه های مختلف فروخته می شوند. اگر بسیار تقریبا، سپس شش.
حالا پر کردن یک قاشق را بر روی هر قطعه ای از پیتا قرار دهید. کلوچه را در پاکت کیک قرار دهید. شما می توانید در لوله ها و مثلث قرار دهید.
اینها پاکت نامه هستند.
ما یک ماهی تابه میپوشیم، روغن آفتابگردان را به آن اضافه کنیم، آن را بر روی یک صفحه داغ قرار دهیم. در حالی که پان گرم می شود، تخم مرغ های باقیمانده را از بین می برد. ما به آنها برای کلارا نیاز داریم.
هر بسته با یک برس با تخم مرغ مورد ضرب و شتم قرار می گیرد. شما می توانید مستقیما پاکت را در خمیر خیس کنید، اما بعد از آن طعم تخم مرغ بیشتر خواهد شد. ما آن را خیلی سریع انجام می دهیم
نه در تخم مرغ خیس خوردن، یا سرخ شدن به عمق پر شدن ضروری نیست. خمیده، قرمز - و به اندازه کافی این همه!
ما بر روی دستمال کاغذی گسترش دادیم تا روغن اضافی از بین برود.
پاکت نامه بسیار خوشمزه با کرم خامه یا چای شیرین است. و این ممکن است و با خامه ترش و چای در یک بار. خدمت گرم شایان ستایش!
ساده ترین و سریعترین شیرینی پزی برای چای نان پیتا است، در حالی که گزینه رژیم غذایی و خوشمزه با پنیر نان پیتا است. شما می توانید انواع توت ها، میوه ها، سبزیجات، گیاهان، پنیر و غیره را به شکل تهیه کنید. - گزینه های زیادی برای پر کردن رول وجود دارد.
من امروز پیشنهاد می کنم یک رول پیتا را با پنیر و توت پر کنید. چنین رول به سادگی و به سرعت پخته شده است، و به لطف شگفت آور خوشمزه به یک نوشیدنی ملایم و خوش طعم توت توت تبدیل می شود. خوشبختانه Lavash خنک می شود و برای مدت طولانی مرطوب نمی شود، به دلیل تکنولوژی آماده سازی، برای مدت طولانی باقی مانده است.
- نوع ظرف: شیرینی، دسر
- کالری: 138 کیلوکالری
مواد تشکیل دهنده برای رول های 28 سانتی متر طولانی در اجاق گاز مایع پخته شده است. با اندازه های دیگر، تعدادی از مواد تشکیل دهنده ممکن است تغییر کند، بنابراین از ایده آشپزی قدردانی می شود و مقدار را براساس اندازه آن می گیرد.
بری می تواند هر، اما بهتر ترش، تازه یا یخ زده.
پیتا با پنیر ساخته شده
مواد تشکیل دهنده:
- نان پیتا - 180 گرم
- پنیر خامه 5٪ - 300 گرم
- توت سیاه 350 گرم
- تخم مرغ - 1 عدد.
- شکر - 50 گرم (25 گرم - در پر کردن، 25 گرم برای انواع توت ها) یا طعم و مزه
- نشاسته - 2 قاشق چایخوری بدون بالا
- وانیلین - 1 سال
- ماست کم چرب یا خامه ترش - 2-3 قاشق غذاخوری. در صورت لزوم
آشپزی:
رول کمی گرم از پیتا با انواع توت ها و پنیر خنک بسیار عالی است! این شبیه استرولد است: لایه ی شکل تهیه شده به علت حضور درخشان توت ها از بین رفته است، اما یک لایه نرم ایجاد می کند که به دلیل آن آب میوه خمیر را خیس ندهد و از رطوبت گسترش نیافته است. به نظر می رسد که رول تنها از لایه توت و خمیر نازک تشکیل شده است، بنابراین رول بیشتر شبیه استراول توت است.
P.P.S. آه، من پنجه هایم را روی صندلی کارشناسی ارشد خواهم کشید!
عناصر
- 2 نان استاندارد پیتا استاندارد
- 200 گرم پنیر خامه ای
- 150 گرم پنیر سخت
- ½ فنجان کبد
- 1 تخم مرغ
- دسته از سبزی (گریپ فروت، جعفری)
- خرج کردن نمک
زمان پخت 20 دقیقه + 25-30 دقیقه برای پخت
عملکرد: 6 وعده
پیتا از لواش با پنیر و سبزی در کفیر لذت می برد با سهولت آماده سازی، می توان آن را در آشپزخانه توسط هر آشپز تازه کار تسلط. پیتا با پنیر خامه ای در اجاق یک ظروف عالی برای ظروف اول و یا یک وعده غذایی کامل است اگر گوشت آن را بر روی بشقاب اضافه کنید. دستور غذا با یک عکس از گاو نر گندم گاوآمیز با سبزیجات در اجاق برای استفاده از میان وعده برای کودکان در مدرسه مفید خواهد بود، زیرا شوهر برای کار - یک غذای جهانی و بسیار خوشمزه و به لطف سس و سبزی نیز مفید است. لطفا عزیزان خود را، و آنها می خواهند به شما لطفا!
چگونه پیتا را با پنیر و گیاهان بپزد
تمام مواد تشکیل دهنده را آماده کنید.
کبد را با تخم مرغ، نمک مخلوط کنید. با استفاده از این پر می کنیم لایه هایی از نان پیتا خشک را برای تسکین می دهد.
چیپس زرق و برق دار، پنیر سخت را برروی یک گردو بزرگ، مخلوط پنیر، پنیر و سبزیجات در یک کاسه، نمک. در صورتی که به جای پنیر خامه ای از پنیر شور استفاده می کنید، برای مثال پنیر نیست.
یک کاسه پخت را با یک کره ریختید و یک پیتا نازک را در آن بنوشید تا از طرف دیگر فراتر رود. پایین را با کلاه های پیتا پوشانید.
چند قاشق مخلوط كفیر را به انتهای فرم بمالید، با قاشق توزیع كنید. بالا به آرامی بخشی از پر کردن.
با یک ورق نان پیتا را بالای سر قرار دهید و با لایه بعدی هم همین کار را بکنید.
بعد از اینکه آخرین لایه نان پیتا را گذاشتید، لبه ها را به داخل بریزید، با یک خمیر دندان خرد کنید، به طوری که آنها باز نکنند، و بر روی مخلوط تخم مرغ کفیر ریخته شوند.
پیتا را با پنیر خوری در کوره قرار دهید و در دمای 160 تا 180 درجه تا قهوه ای (حدود 30 دقیقه) پخت کنید.
گرم کردن تا زمانیکه پنیر ذوب شود. این نرم در داخل و با پوسته ترد در بالای نان پیتا بزرگ برای ظروف اول است، اگر آن را با گوشت و یا ماهی خدمت کرده، و همچنین پیتا با پنیر و سبزی در اجاق کباب قهوه صبح بخیر خوب است. شایان ستایش!
اگر وزن خود را تماشا کنید، این ظرف را به سلیقه خود خواهید خواند. اول، آن را بسیار رضایت بخش است و شما به سرعت گرسنگی خود را برآورده می کنید، و دوم، مفید و کم کالری. من پیشنهاد می کنم یک پیتا فوق العاده سالم با پنیر، پنیر و گیاهان تهیه کنید و سپس یک گام به گام با عکس ها پیدا کنید. امیدوارم از این ظرفیت لذت ببرید و نیازهای طعم دهنده خود را برآورده و بدن را با ویتامین ها اشباع کنید.
چگونه پیتا را با پنیر، پنیر و گیاهان بسازیم
محصولات
- پیتا - 1 ورق
- وزن 300 گرم
- سیر - 2-3 میخک
- سبز (کرفس، جعفری) - 1 دسته
- پنیر - 150 گرم
- خامه ترش - 3-4 قاشق غذاخوری.
دستور العمل گام به گام برای ساخت رول نان پیتا با پنیر، پنیر و سبزی
بنابراین، ابتدا پر کردن رول پیتا را با پنیر، پنیر و گیاهان آماده کنید. این بسیار ساده است و زمان زیادی را صرف نمی کند.
در یک ظرف جداگانه، پنیر و پنیر رنده شده را خالی کنید. 
سبزیجات را خرد کرده و به توده پنیر اضافه کنید. 
سیر یا خرد شده، و یا از طریق سیر به جرم فشار می یابند. 
سپس، خامه ترش اضافه کنید و همه چیز را کاملا مخلوط کنید. 
پر کردن کنجد را روی نان پیتا قرار دهید و آن را به طور مساوی توزیع کنید. 
ما نان پیتا را به یک رول بریزیم و آن را در یک ساعت در یخچال بگذاریم تا در طول این مدت خیس شود. 
اگر می خواهید، شما می توانید رول را در اجاق قرار دهید و پخت، آن را نیز بسیار خوشمزه است. پنیر را می توان به خانه برد، و شما می توانید با پنیر، پنیر Adygei یا Suluguni را تهیه کنید. شما همچنین می توانید سبزیجات دیگر را برای پر کردن اضافه کنید، به عنوان مثال، یک ظرف خوشمزه با گوجه فرنگی ساخته شده است.