پس از حدود یک ساعت، او اجاق گاز را باز کرد زیرا پوسته خشک شده و تبدیل به ترد شدن شد. پس از پایان پخت، نانوا اجازه داد نان به قفسه های چوبی خنک شود و نان به نان پخته شده به خانه منتقل شد. این یک قطعه ماکارونی خام در حدود 300 گرم بود و چک، که او دریافت وقتی که نان بارگیری کرد، و سپس آنها را با هم جمع کرد و برای خانواده اش نان را جمع آوری کرد. روش های مخلوط کردن، شکل دادن و ساخت خمیر ها همانند قرص های قرمز است. کنجکاوی آرد محصولی است که از دانه های غلات یا سایر محصولات به دست می آید.

Memolina یک آرد غلات غلیظ است، جایی که اجزای انفرادی گرد و گرد و غبار کمی دارند. به عنوان مثال: پنیر مونولین یا گندم دوروم، سمولینا. در استفاده معمول از اصطلاح "آرد" برای اشاره به گندم و به ویژه آرد گندم، هنگام استفاده از آرد گندم استفاده می شود. برای نقش آنها در تولید نان و ماکارونی، این در واقع شایع ترین در جهان است که تحت قوانین کشورهای مختلف محافظت می شود. قوانین ایتالیایی به وضوح ویژگی های آن و حروف ممکن را با فرمان رئیس جمهور جمهوری 187 از تاریخ 9 فوریه مشخص می کند.

نان خانگی معتبر است و شما می توانید کالری خود را کنترل کنید! آیا می خواهید این کار را به تنهایی انجام دهید، اما نمی دانید کجا شروع کنید؟ یا سعی کنید جدید، نور و دستور العمل های خوشمزهبرای ساخت ساندویچ خوشمزه برای خودتان، غذای خوشمزه برای میان وعده های بچه ها، پوسته های مخصوص برای غذا، غنی شده با مواد تشکیل دهنده ای که آنها را حتی بهتر و یا شاید در پشته در اجاق گاز پخته؟

به گالری نگاه کنید، به کار بپردازید و اجازه بدهید خود را با بوی خوشمزه نان تازه پخته آشامیدنی کنید! در یک لیوان، شیر را با آب مخلوط کرده و آن را در مخمر جدا کنید. هنگامی که خمیر شروع به شکستن دیواره های کاسه می کند، ورق را با یک قلاب قلاب را جایگزین کنید و در نهایت آن را ضربه بزنید: 5 دقیقه طول می کشد. خمیر را به یک نردبان انتقال دهید، به طور خلاصه ترکیب کنید و توپ را شکل دهید، آن را به یک کاسه پوشیده شده با یک پارچه شفاف و پارچه پنبه انتقال دهید، آن را به مدت 3 ساعت در فر قرار دهید. بعد از گذراندن وقت، خمیر را به قطعه ای از 40 گرم تقسیم کنید تا 10 نان کوچک دریافت کنید.

در یک پودر مسطح برای پخت قرار دهید، یک ساعت و نیم با یک پارچه پنبه ای و رول لازانیا در فر قرار دهید. پیش از تهیه کوره 180 درجه قبل از پختن سطح نان ها با سفید پوستان تخم مرغ و پودر قند آن را برای ظهور کارامل بپزید. برای 15 دقیقه کباب کنید: اگر سطح تیره شود، با فویل آلومینیومی پوشانده شود و به آشپزی ادامه دهید.

قوانین پختن عروسی عروسی

مخمر را در یک مقدار کمی از آب گرفته شده از مواد جامد، مخلوط کنید. آرد را به یک کاسه بزرگ تبدیل کنید، مخمر را اضافه کنید، با یک قاشق چوبی مخلوط کنید، یک بار کمی آب اضافه کنید. هنگامی که خمیر بافت شروع می شود، کره را ترکیب کنید، و بالاخره نمک. خمیر را به یک گیاه آجری منتقل کنید و به زودی آن را پردازش کنید، یک توپ را بسازید و آن را در یک کاسه ای کمی روغن قرار دهید.

گام به گام آشپزی با یک عکس

آن را برای 4-5 ساعت نگه دارید، با یک فیلم شفاف و پارچه پنبه، در فر قرار دهید. خود را با ظرافت غوطه ور کنید تا از تمام هوا ساخته شده در هوا جلوگیری کنید، سپس گوجه فرنگی خرد شده را در وسط، قبل از چاشنی یک قاشق غذاخوری روغن و یک نمک نمک جای دهید، سپس با یک نمک کمی پودر شوید.

تاریخ قرعه کشی عروسی

بگذارید آن را سه چهارم یک ساعت افزایش دهد و ورق پخت را با یک فیلم شفاف پوشش دهد. در صورت آماده بودن، اجازه بدهید آن را روی یک قفسه سیمی خنک کن. مواد تشکیل دهنده حدود 25 فریز مخمر را در آب با شکر مخلوط کنید، آرد و مالت را در Planetarium بگذارید، از برگ شروع کنید، کمی کمی آب اضافه کنید، سپس جوانه، روغن و در نهایت نمک را جمع کنید. هنگامی که خمیر از دیوار کاسه پاره می شود، برگ را با یک قلاب جایگزین کنید، و در نهایت غرق خواهید شد.

به طور خلاصه بر روی یک دستگاه کاشت آرد کمی خمیر کار کنید، یک توپ بسازید و در یک ظرف شفاف با یک فیلم شفاف به دو برابر افزایش دهید. مخمر را در آب گرم مخلوط کنید. در یک کاسه بزرگ، آرد را با مالت و نمک مخلوط کنید، آب را با پودر پودر مخلوط کنید، به سرعت با یک چنگال مخلوط کنید، فقط به اندازه کافی جذب تمام آرد است. خمیر بسیار نرم و چسبناک خواهد بود.

کاسه را با یک پارچه شفاف و پارچه پنبه بپوشانید، خمیر را تا دمای 18 تا 24 ساعت افزایش دهید. روز بعد، خمیر خواهد شد روشن و نرم و پر از حباب نگاه کنید. با استفاده از یک گوجه فرنگی، خمیر را به آرامی خمیر خمیر را با سبوس و پودر خرد کنید آرد ذرتو سپس یک سری از برش ها را انجام می دهد، لبه های خمیر را در پایین قرار می دهد.

چگونه نان عروسی را در خانه پختیم

خمیر را با هم مخلوط کنید و روی آن را با هم مخلوط کنید. هنگامی که گلدان داغ است، آن را از اجاق بریزید و آن را به نان فشار دهید، به شما در استفاده از بوم کمک می کند، چنگال ها باید باز شود. نگاه نان را از دست ندهید، زیرا بیش از حد می سوزد.

نان را جوش بیارید و آن را بر روی کوره خنک کن، آن را به زودی خنک می شود. پس از بازي خمير، مستطيل بگيريد و مجموعه اي از تقويت کننده ها را اجرا کنيد، بگذاريد آن را يک ساعت بمانيد، هميشه با زنگ پوشيده ايد. به یک مجموعه دیگر از فرش بروید و یک ساعت دیگر بمانید.

هنگامی که یک حلقه عروسی تزئین کنید

صعود به دو برابر بعد از مرحله استخراج، کاسه را روی یک سینی پخت شده تحت پوشش آهک قرار دهید، تمرین روی سطوح برشها، فراوانی را پرورش دهید. بخار را در یک کوره استاتیک بخوانید و برای 10 دقیقه در دمای 230 درجه پیش گرم کنید، سپس آن را به 200 درجه کاهش دهید و 40 دقیقه دیگر بشویید.

هنگامی که زمان پخت و پز طول می کشد، آن را با استفاده از درب شکاف در ظرف 10 دقیقه دیگر قرار دهید. اجازه دهید آن را در یک شبکه خنک نگه دارید. مخمر را با آب و عسل مخلوط کنید، آرد را با هم مخلوط کنید، شروع به میل کردن، اضافه کردن نمک، دوباره خمیر را پردازش کنید و کره را اضافه کنید. ضرب و شتم هنوز هم به اندازه کافی برای گرفتن یک خمیر صاف و انعطاف پذیر. فقط کاسه را ببوسید و آن را در خمیر قرار دهید، آن را با فیلم چسبیده و پارچه پنبه بپوشانید، تا آن را افزایش دهید تا حجم آن از جریان هوا دو برابر شود. طرز تهیه خمیر را بر روی آرد تازه تازه تهیه کنید و به 50 گرم هر قطعه بریزید.

آنها را در یک کاسه پخته قرار دهید و برای یک ساعت با پارچه پنبه پوشیده شده و با جریان هوا محافظت شود. 2 نوع خمیر وجود دارد. آرد و مخمر را در یک سوپ بزرگ قرار دهید. خمیر را با یک قاشق چوبی شروع کنید تا خمیر یکنواخت شروع شود. یک قاشق چای خوری نمک اضافه کنید و آن را به خمیر خرد کنید. نمک حتی قبل از این نیز اضافه می شود، مهم است که با مخمر ارتباط نداشته باشد. خمیر را از سالاد برداشته و آن را به سطح کار یا کاشت انتقال دهید. هنگامی که خمیر بافت را تغییر می دهد، نرم تر و سالم تر می شود، انعطاف پذیر و نرم می شود: در این لحظه می توانید به مرحله بعدی بروید.

مقدار آب جذب شده توسط آرد متفاوت است؛ در طی مراحل اول زدن شما باید کمی آب اضافه کنید، اگر به نظر می رسد بیش از حد خشک و جامد است. به یاد داشته باشید که خمیر نباید چسبیده باشد. این یک فرآیند متوسط ​​با مخمر و مخمر طبیعی است. در واقع، این استفاده از مخمر های کوچکتر است، اما با یک استخر، شما فقط می توانید یک نان را. این روش به شرح زیر است: مقدار کمی مخمر را با آب و آرد مخلوط کنید، خوب مخلوط کنید و خمیر را به اندازه کافی بشویید، بگذارید ده ساعت آن را بپوشد، رشد کند و تاول زده شود.

پس از استراحت، بقیه آرد و آب اضافه می شود و نان به طور معمول تولید می شود که به میزان قابل توجهی باعث کاهش میزان مخمر می شود و نان را نرم تر و هوادهی می کند. حکاکی ها تزئینی هستند، تهیه غذا را تسهیل می کنند و نسبت پوست را نسبت به خرده چوب افزایش می دهند. در هر صورت، آنها همیشه باید عمودی باشند. گرچه پخت ممکن است ضروری نباشد، حکاکی در پخت و پز ظریف تر می شود.

شکل دادن نان به رضایت بسیار عالی می رسد. به عنوان مثال، اگر ماشین نان دارید، اما می خواهید نان خود را بسازید، می توانید از برنامه "خمیر و مخمر" استفاده کنید و سپس آن را بعد از جعل شدن در اجاق تهیه کنید. در ایتالیا، صدها شکل از نان وجود دارد.

این ساده ترین شکل برای کسانی است که برای اولین بار در این تجارت شرکت می کنند. این به دلیل ضخامت کم ماکارونی، آمادگی یکنواخت را تضمین می کند. یک حکاکی طولی یا دو یا چند حکاکی مورب را تمرین کنید. آن را بر روی اجاق ته ظرف قرار دهید و روی آن پارچه را بپوشانید تا 45 دقیقه طول بکشد تا حجم دو برابر شود.

پخت را در یک کوره گرم در 220 درجه 45 دقیقه، تا زمانی که تبدیل به طلایی شود. اگر میخواهید ساندویچ را بسازید، بهتر است از یک قالب استفاده کنید، نه قالب خمیر را مستقیما بر روی یک بشقاب قرار دهید تا شکل را به همان اندازه صاف کنید. فرم ها همچنین آشپزی را تسهیل می کنند.

لوبان در فرهنگ بشری اسلاوها

اگر بالا، بیشتر در معرض گرما، تمایل به خشک شدن بیش از حد، شما می توانید آن را با آب تمیز کنید. بگذار او در ساعت 2 صبح بماند سطح را با کره بریزید و تا زمانی که طلای زیبا تبدیل شود، آن را بپزید. قبل از پخت، یک برش متقاطع را روی سطح بالای خمیر قرار دهید.

فرم ها برای ساخت نان در کاست، مانند عکس در سمت راست، در بازار وجود دارد. آنها معمولا یک سنت تاریخی یا مذهبی قدیمی دارند و به میز می آیند، مخصوصا در فستیوال هایی مانند کریسمس یا عید پاک یا تعطیلات مربوط به مذهبی مربوط به زمین. به عنوان مثال، ساردینیان نان پخته شده، مانند توری های تزی در پیتزا؛ نان San Giuseppe، که در سیسیل طول می کشد اشکال مختلف، از جمله مقدسین، پرندگان و حیوانات، تکه های انگور.

برای طبخ تمام نان، کافی است که آرد سفیدی را با مقدار معادل آرد کامل جایگزین کنید و از همان روش استفاده کنید. پخت در فر یک سری از تغییرات شیمیایی و بیولوژیکی؛ پس از خارج شدن از اجاق، نان باید به آرامی خنک شود تا خیس شود.

رطوبت و درجه حرارت مناسب در فر

کوره های تهویه و اجاق های خانگی تمایل به خشک کردن خمیر را دارند، بنابراین شما نیاز به ایجاد یک آب و هوای نسبتا مرطوب دارید، زیرا در تشکیل و رنگ پوسته کمک می کند و حجم نان را در طول پخت و پز افزایش می دهد. ساده ترین راه برای قرار دادن بخار در اجاق گاز این است که آب را با استفاده از یک تبخیر کننده بر روی دیواره های اجاق گاز، زمانی که آن را در حداکثر گرما، درست قبل از قرار دادن در کباب، و سپس بلافاصله پس از آن، اسپری کنید. در عوض، شما می توانید یک ظرف فلزی را در تماس با پایین کوره در طول مرحله حرارت قرار دهید. هنگامی که فر بخوابید، یک فنجان آب جوش را تهیه کنید، که بلافاصله پس از قرار دادن نان در فر، به داخل ظرفی گرم تبدیل می شود و سپس به سرعت درب آشپزخانه را بست. درجه حرارت اجاق اصلی بسیار متغیر است، بنابراین توجه داشته باشید که اولین بار شما نان را برای تنظیم زمان و درجه حرارت در دستورالعمل ها به ویژگی های اجاق گاز خود نزدیک کنید. مهم است که توجه داشته باشید که اگر دمای خاصی در دستورالعمل نشان داده شود، اجاق باید با دمای کمی بالاتر گرم شود.

• هنگامی که ما به باز کردن درب و قرار دادن نان، درجه حرارت می افتد.
• بلافاصله پس از قرار دادن نان، شما می توانید آن را به درجه های مشخص شده تنظیم مجدد کنید.