Миндальное масло – одна из самых знаменитых и востребованных разновидностей масел, о которой человечеству известно очень давно (см. фото). Уже в течение множества столетий этот популярный продукт обширно используется в кулинарии, причем практически во всех частях мира.

На сегодняшний день есть два вида миндального масла: сладкий и горький. В первом случае для изготовления растительной масляной жидкости берутся плоды сладкого миндаля. Готовый продукт может использоваться как в пищевой промышленности, так и в косметической. Горькое масло добывается из горьких миндальных орехов. Из-за того, что в процессе приготовления оно подвергается специальной обработке для избавления от амигдалина (ядовитое вещество), применяться может исключительно в технических и косметических целях.

Как правило, натуральное миндальное масло должно обладать маслянистой консистенцией и светло-желтым цветом. Также данному продукту свойственен индивидуальный миндальный вкус и запах.

В Древнем Египте масло, полученное из миндаля, считалось символом благополучия. С его использованием проводились специальные магические обряды, во время которых египтяне поклонялись богам и просили у них улучшения материального положения. Жрецы подготавливали свечи, деньги, после чего предметы для ритуала смазывали маслом миндаля и приступали к ритуалу.

Восхищалась миндальным маслом и обольстительная царица Клеопатра. Она использовала данный продукт как средство красоты. Также часто приходилось пользоваться ореховой выжимкой французской императрице Жозефине – любимой жене Наполеона Бонапарта.

Как выбрать и хранить?

При выборе масла миндаля рекомендуется быть очень внимательным, чтобы не столкнуться с подделкой, которая может вызвать аллергию. Так, чтобы выбрать натуральный продукт, нужно грамотно определиться с местом покупки. Сегодня такое масло можно купить в аптеках, специальных магазинах с эфирными маслами, а также в интернет-магазинах. В сувенирных отделах и подобных местах зачастую продаются имитации ореховой выжимки.

При покупке настоящего миндального масла вы вправе запросить сертификат, так как данный продукт может использоваться в качестве лечебного средства. К такой продукции обязательно должны прилагаться подобные документы, подтверждающие подлинность товара.

После этого желательно осмотреть продукт внешне. Обычно он поступает в продажу в небольших стеклянных флаконах объемом в десять миллилитров. Однако также сосуды с эфирным маслом могут быть емкостью тридцать и пятьдесят миллилитров. На каждом пузырьке должна присутствовать этикетка, из которой можно извлечь необходимую информацию о продукте.

На этикетке товара обязательно должны указываться ингредиенты, из которых приготовлено масло, а также инструкция по применению. Еще могут упоминаться такие надписи, как 100% Essential Oil и 100% pure. Это гарантирует натуральность продукции. Помимо этого, этикетка миндального масла должна содержать информацию о производителе, методе получения масла и сроке годности.

Что касается жидкости, находящейся во флаконе, то она должна быть очень ароматной и идеально чистой, без каких-либо дополнительных компонентов и осадков.

На сегодняшний день пользуются большим спросом лишь два производителя масла миндаля – «ГаленоФарм» и «Ароматика Фото».

После первого открытия тары миндальное масло необходимо хранить исключительно в темном прохладном месте в герметично закрытой стеклянной емкости. При таких условиях продукт может храниться полтора года.

Как сделать миндальное масло в домашних условиях?

Сделать миндальное масло в домашних условиях можно в виде жидкости или пастообразной массы. В первом случае получится продукт, который отлично подойдет для приготовления множества ароматных блюд и различных лечебных средств. Однородная миндальная паста послужит прекрасным ингредиентом для создания сладких бутербродов.

Приготовить растительное масло из миндаля можно двумя способами, о которых мы расскажем далее.

• С помощью блендера . В чашу прибора засыпается два стакана сухих свежих орехов, после чего ингредиенты медленно измельчаются на минимальной скорости. В процессе перемалывания на стенках блендера может оставаться большое количество миндаля. В этом случае работу прибора нужно остановить, чтобы очистить стенки. После этого измельчение миндальных плодов можно продолжить. Когда содержимое чаши перемалывается в крошку, скорость блендера переключается на высокую. Далее в полученную ореховую массу добавляется маленькая ложка оливкового масла. Если консистенция смеси вас не устраивает, то оливкового продукта можно добавить еще. После этого измельченный миндаль хорошо перемешивается, перекладывается в подходящую емкость и оставляется при комнатной температуре на четырнадцать дней для выделения масла. Спустя указанное время от настоявшейся смеси отделяется масляная жидкость. Для этого паста выкладывается на сито, а под него устанавливается посуда, в которую будет постепенно стекать масло холодного отжима. Для этой цели также можно использовать фильтр.
• С помощью специального пресса . На столе или на любой другой ровной поверхности устанавливается устройство для получения масла. В верхнюю часть пресса засыпается два стакана сырых орехов, после чего начинается добыча масляной жидкости. Для этого лишь медленно прокручивается рукоятка. С каждым разом ее будет поворачивать легче. Под миндаль обязательно устанавливается чаша, в которую в процессе поворачивания рукоятки будет стекать масляная жидкость. Готовое сыродавленное масло можно использовать сразу после получения, не дожидаясь нескольких недель, как в первом случае.

Для приготовления густой миндальной пасты в домашних условиях рекомендуется использовать блендер или кухонный комбайн. С помощью этих приборов удается добиться необходимой консистенции продукта, который внешне очень схож с растопленным белым шоколадом.

В первую очередь три стакана очищенного миндаля помещается в чашу подготовленного прибора, после чего ядра измельчаются до стояния крошки. В процессе измельчения блендер на время выключается, чтобы перемешать орехи вручную. На пятнадцатой минуте перемалывания в чаше начинает образовываться влага, благодаря чему миндаль начинает постепенно превращаться в густую пасту. Когда продукт измельчается до необходимой консистенции, он перекладывается в более подходящую посуду. После этого домашняя ореховая масса подается к столу или ставится в холодильник на хранение.

Применение

О разностороннем применении миндального масла человечеству известно очень давно. Еще в древности люди добавляли этот продукт в пищу, а еще его использовали в качестве лечебного средства и омолаживающей косметики. На данный момент масло миндаля обширно применяется во многих сферах промышленности, включая пищевую, фармацевтическую, парфюмерную и другие отрасли.

В кулинарии

В кулинарии обширно применяется рафинированное и нерафинированное миндальное масло. В первом случае продукт допускается подвергать термической обработке. Это значит, что с рафинированной жидкость можно приготовить массу вкусных горячих блюд. Особенно сочетается миндальное масло с рыбными изделиями. Во многих ресторанах с ним часто готовят форель.

Нерафинированное масло миндаля (еще его называют маслом холодного отжима) подвергать термической обработке крайне не рекомендуется: теряется аромат. Такой продукт чаще всего добавляют в свежие салаты, соусы, а также в уже готовые овощные блюда. Не обходятся и многие десерты без этого ингредиента.

Приобретает необычный вкус и рис в сочетании с миндальным маслом, а некоторые кулинары предпочитают им сбрызгивать готовое мясо.

С использованием такого масла можно сделать невероятно вкусные бутерброды. Для этого лишь требуется подсушить в тостере несколько ломтиков свежего хлеба, а на полученные гренки нанести буквально три или четыре капли ароматного продукта. Получается очень вкусно!

Несравненную заправку для салатов и закусок можно приготовить на основе миндального масла. Возьмите глубокую миску и смешайте в ней следующие ингредиенты: масло миндаля (семьдесят пять миллилитров), кетчуп (четыре чайные ложки), винный уксус (шестьдесят два с половиной миллилитра), дижонскую горчицу (две чайные ложки), семена укропа, луковую соль, а также тмин и чесночную соль (по щепотке). Готовую массу еще применяют как соус к мясным блюдам.

Чтобы испечь какие-либо ароматные сладости с данным продуктом, рекомендуется использовать смесь очищенного и неочищенного орехового масла (пропорция 1:1) .

В медицине

В медицине миндальное масло используется очень часто. Оно обладает невероятными целебными свойствами, поэтому эффективно помогает при лечении многих заболеваний.

Масло миндаля полезно в таких случаях :

• при кашле;
• при пневмонии;
• при заболевании ушей (отите);
• при бронхите;
• при болезни почек;

С помощью данного продукта можно вылечить болезни глаз, а также заболевания пищеварительной и сердечно-сосудистой систем.

В представленной ниже таблице можно найти более подробную информацию о том, в каких случаях и как рекомендуется применять миндальное масло.

Назначение
при язве желудка и гастрите с повышенной кислотностью	Принимайте по десять капель масла трижды в день. Курс лечения – тридцать дней.
профилактика атеросклероза	Каждый день принимайте по маленькой ложке данного продукта. Длительность курса лечения – от двух до трех месяцев.
при хроническом бронхите, пневмонии, астме	Миндальная выжимка содействует отделению мокроты, поэтому в процессе лечения указанных заболеваний рекомендуется трижды в день употреблять по десять капель этого масла (до излечения).
при герпесе	В этом случае готовится целебная смесь из пятидесяти граммов миндального масла и пятнадцати капель экстракта чайного дерева. Готовое средство наносится на проблемные участки два раза в сутки до тех пор, пока герпес не исчезнет.
при ожогах	Пострадавшие зоны смазываются смесью, приготовленной из миндального и оливкового масел (пропорция 1:1).
при метеоризме, запорах и для улучшения работы пищеварительной системы	За тридцать минут до приема пищи нужно принимать по пять капель этого продукта (в течение одного месяца).
при отите
при риносинусите	В этом случае нужно закапывать в нос масло в количестве трех капель. Облегчение чувствуется уже по истечении пятнадцати минут.

С использованием миндального масла также можно вылечить женские заболевания, в том числе и те болезни, которые сопровождаются воспалительными процессами. В этих случаях обычно применяются тампоны, предварительно смоченные миндальным, зверобойным и иланг-иланговыми маслами.

В косметологии

В косметологии миндальное масло считается одним из лучших и эффективнейших средств, с помощью которого можно смягчить и увлажнить кожу любого типа, а также омолодить и очистить от воспалительной сыпи. Помимо этого, на основе выжимки миндаля создано очень много целебной косметики для волос, бровей и даже для век.

Положительное действие оказывает этот продукт и на ресницы: придает густоту и ускоряет рост. Для получения такого результата нужно смывать макияж только с помощью миндального масла. К тому же оно отлично удаляет практически все виды туши.

Из предложенной далее таблице вы узнаете, в каких еще случаях рекомендуется использовать миндальное масло и какие эффективные косметические средства из него можно приготовить в домашних условиях. Также о пользе данного продукта в области косметологии можно узнать из приведенного ниже видео.

Название		Применение
маска для очищения любого типа кожи	Столовая ложка измельченных овсяных хлопьев заливается таким количеством теплой воды, чтобы получилась густая паста. В готовую смесь добавляются две маленькие ложки сладкого миндального масла и такого же объема ложка лимонного сока.	Полученную маску нужно наносить на предварительно распаренное лицо. По истечении двадцати минут средство требуется смыть теплой водой.
средство для разглаживания морщин	С помощью вилки растираются два яичных желтка. В полученную смесь вливаются две маленькие ложки орехового масла и столовая ложка растопленного пчелиного меда.	Готовая маска наносится на полчаса, а для ее снятия используется вода комнатной температуры.
маска для жирных волос	Миндальное и персиковое масло, коньяк (по одной чайной ложке), куриный желток смешиваются в одной посуде до однородности.	Готовая смесь наносится на волосы по всей длине, после чего голова обертывается пакетом и полотенцем. Смывается средство спустя пятнадцать минут.
маска против перхоти	Смешать масло миндаля и измельченные листья алоэ (пропорция 1:1) до однородной консистенции.	Втирается полученная масса в корни волос, а смывается теплой водой по истечении двадцати минут.
средство для ногтей и кутикулы	В пятьдесят миллилитров масла добавляются эфиры лимона (пятнадцать капель) и лаванды (тридцать капель).	Целебный эликсир втирают в область кутикулы и ногтей массажными движениями.

Помимо того, что миндальное масло обладает увлажняющими и смягчающими свойствами, оно еще и отбеливает кожу. С помощью него можно осветлить темные пятна на теле, а также сделать не слишком заметными следы от порезов.

Если вы хотите навсегда избавиться от прыщей и черных точек, то в этом также вам поможет натуральное масло миндаля. Его нужно взять в количестве трех капель, нагреть растиранием пальцев и круговыми движениями нанести на лицо. Проделывать такую процедуру рекомендуется не более трех раз в неделю.

Очень часто миндальную выжимку используют в качестве крема после загара, а также многие предлагают принимать расслабляющую ванну с ее добавлением. Последняя процедура помогает снять мышечное напряжение, а также смягчить кожу и восполнить растраченную дневную энергию.

Большинство косметологов данный продукт использует как успокаивающее средство после эпиляции. Помимо этого, практически все профессионалы в этой области рекомендуют масло миндаля добавлять в уже готовые гели для душа, а также различные кремы и шампуни.

Польза миндального масла заключается и в том, что оно обладает ошеломляющим эффектом при похудении. В этом случае его допускается применять при обертывании, массаже и в ароматических ваннах.

Для обертывания нужно взять всего двадцать миллилитров масла. Его следует нанести тонким слоем на участки тела, пораженные целлюлитом, и обернуть пищевой пленкой на тридцать минут.

Антицеллюлитный массаж необходимо делать ежедневно, причем исключительно перед сном. В этом случае выжимки потребуется тоже около двадцати миллилитров.

Для создания ароматической ванны понадобится масло в количестве десяти капель и полстакана кефира. Последний ингредиент можно заменить растопленным медом. В процессе приема ванны необходимо массировать кожу жесткой мочалкой.

Обратите внимание! Ванны с добавлением эфирных масел абсолютно безопасны для человека. Однако от обертывания и массажа рекомендуется отказаться людям, которые страдают почечными заболеваниями и варикозным расширением вен.

Кроме упомянутых выше процедур, в домашних условиях также можно приготовить эффективный скраб от целлюлита. Для этого нужно в блендере измельчить в равных пропорциях овсяные хлопья и любые орехи. В полученную массу необходимо добавить миндальное масло (от трех до десяти капель). Проводить манипуляцию с готовым скрабом предлагается от десяти до пятнадцати раз.

Невероятно полезно миндальное масло и при беременности. Оно помогает снять боли в спине и отеки ног. Также с помощью этого продукта можно устранить растяжки. В первом случае предлагается делать массаж с участием масел миндаля и абрикоса.

Для устранения растяжек рекомендуется с четвертого месяца беременности втирать в кожу живота и бедер смесь, приготовленную из миндального, мандаринного и лавандового масел (по четыре капли). Проводить такую манипуляцию допускается не только во время беременности, то и после рождения малыша.

Полезные свойства, вред и противопоказания

Полезные свойства миндального масла в первую очередь заключаются в богатом химическом составе. Этот продукт насыщен углеводами (26%), которые включают в себя клетчатку, крахмал и сахар. Около двадцати процентов белковых веществ содержится в натуральном масле миндаля, третью часть которых занимают незаменимые, жизненно необходимые аминокислоты.

Помимо этого, ореховая масляная жидкость богата мононенасыщенными жирами, которые снижают уровень такого органического соединения в крови, как холестерин.

Также в состав миндального масла входят витамины (Е, РР, В, F), минералы (медь, марганец, фосфор и т.д.), бета-каротин и много биофлавоноидов.

Благодаря богатому составу данный продукт может оказывать следующие действия:

• отхаркивающее;
• слабительное;
• противовоспалительное;
• восстанавливающее;
• обволакивающее.

Еще такое масло нормализует функционирование желудка, укрепляет иммунную систему, а также оберегает от различных инфекций и от такого кожного заболевания, как дерматит.

Противопоказание миндальное масло имеет только одно – индивидуальную непереносимость. Однако не стоит забывать, что это высококалорийный продукт, а значит, при избыточном его потреблении можно набрать лишние килограммы.

Кроме этого, масло миндаля может нанести организму вред в случае передозировки витамина Е, входящего в состав этой жидкости. Это может нарушить работу желудка.

Миндальное масло – очень полезный продукт, с помощью которого можно ароматизировать множество блюд, а также создать неограниченное количество натуральных косметических средств для волос и не только.

admin

Волосы ежедневно подвергаются негативному воздействию окружающей среды. Дождь, снег, перепады температур, сильный ветер – все это отрицательно сказывается на состоянии и внешнем виде шевелюры. Для того чтобы локоны оставались густыми, крепкими, необходимо иметь в арсенале косметических средств миндальное масло. Оно может быть как в составе комбинированного средства по уходу за волосами, так и самостоятельным ингредиентом. Оно используется и в кулинарии.

Состав и полезные свойства

Польза миндального масла кроется в его богатом полезными веществами составе.

В него входят:

До 85% олеиновой кислоты. Она больше известна как Омега-9. Это вещество содержится в основном в маслах. Жители стран Средиземноморья реже страдают заболеваниями сердца и сосудов, так как их пища богата полезными жирами из растительных масел. Польза олеиновой кислоты:

Снижает уровень сахара в крови, а следовательно – риск заболевания сахарным диабетом снижается до 0.
Убивает раковые клетки, блокирует образование злокачественных опухолей.
Снижает уровень холестерина, чистит сосуды, укрепляет сердечную мышцу, регулирует артериальное давление.
Поддерживает в норме обмен веществ.
Улучшает работу желудочно-кишечного тракта.
Усиливает защитные свойства организма.
Улучшает настроение, избавляет от депрессий.

До 25% линолевой кислоты. Она известна под названием Омега-6. Это незаменимое вещество, которое человек получает только из пищи. Поэтому для правильного функционирования организма линолевая кислота необходима. Польза Омега-6:

Обладает противовоспалительными свойствами.
Снижает «вредный» холестерин и повышает уровень «полезного».
Регулирует жировой и белковый обмен.
Укрепляет клетки, замедляет процесс старения.
Ускоряет пищеварение.
Регулирует баланс гормонов.
Стимулирует иммунитет.
Улучшает состояние кожи, волос и ногтей.

Витамины: Е, В, А, С, F, D.

Витамин Е – омолаживает клетки кожи, предотвращает старение, тонизирует увядающую кожу, защищает от свободных радикалов.
Витамины группы В – нормализуют работу центральной нервной системы, восстанавливают иммунные силы организма.
Витамин А – плодотворно участвует в обновлении кожного покрова, омолаживает, дает тонус и энергию.
Витамин С известен иммуномодулирующими свойствами.
Витамин D – улучшает состояние кожи, замедляет процесс старения, тонизирует, питает.
Витамин F – придает упругость и жизненную энергию коже.

Микроэлементы: магний, натрий, цинк, железо, фосфор.

Как приготовить миндальное масло дома

Используется в косметологии, лечении и питании. Оно сочетается с овощами, его добавляют в салаты, готовят заправки для мяса и рыбы, используют в приготовлении выпечки. Для того чтобы это универсальное масло всегда было под рукой, его легко приготовить в домашних условиях. Конечно, проще купить уже готовое, благо, прилавки магазинов пестрят разнообразием. Но полезнее приготовить натуральное масло самому. К тому же стоимость такого продукта получится ниже покупного. Хотя само сырье – орехи стоят недешево, все же результат оправдывает средства.

Инструкция по приготовлению домашнего миндального масла:

Выбираем один из способов. При первом масло готовят из сырого продукта, при втором – из обжаренного. Чаще выбирают второй вариант, так как масло из обработанного миндаля выделяется быстрее, его вкус получается насыщенным, а срок хранения увеличивается.
Для обжарки потребуется противень, разогретая до 170-180 градусов духовка, пергаментная бумага и миндаль. Выстилаем бумагу на противень, в одинарный слой высыпаем миндаль и убираем в печь на 10-15 минут. Орехи помешиваем каждые 2 минуты, чтобы они не пригорели. Передерживать их нельзя, иначе масло будет горчить.
Ждем, когда миндаль остынет. Высыпаем его в комбайн или блендер, который должен быть достаточно мощным, чтобы получилась миндальная мука, а потом однородная паста. Блендер периодически надо останавливать и счищать налипшие миндальные крошки со стенок. Если вы хотите получить скорый результат, тогда добавьте в муку 2 ложки или любого другого растительного. В итоге должно получиться нежное ореховое масло.
Для разнообразия вкусов в масло вмешивают мед, корицу, ваниль или любые другие вкусовые добавки.

Конечно, это не то масло, которое можно залить в салат или сделать соус, но его можно намазать на хлеб с утра и съесть с ароматным кофе. Масло для косметических целей, то есть жидкое, делают методом прессовки орехов в производственных цехах при помощи специальных «давилок».

Чтобы волосы выглядели шикарно, были густыми, крепкими, блестящими, много сил и средств не потребуется. Важно употреблять в пищу полезные жиры, которые как раз и содержатся в миндальном масле. Помимо этого хорошо оздоравливают и маски, приготовленные на основе миндального масла в домашних условиях.

Для начала выбираем правильное масло. Оно имеет однородную не слишком жидкую консистенцию, желтоватый цвет, не имеет осадка. Важно, чтобы масло было свежим, иначе оно будет с прогорклым вкусом и неприятным запахом, да и все полезные вещества в нем сойдут на «нет».
Хранят его в холодильнике на дверце или на нижней полке. Перед приготовлением маски его необходимо достать и довести до комнатной температуры либо подогреть на водяной бане до 35-40 градусов. Так все активные вещества прямиком попадут в кожу головы и пропитают волосы.
Перед применением обязательно проверить аллергическую реакцию, так как орехи – аллергенный продукт. Для этого нанесите небольшое количество масла на руку и подождите 30-60 минут. Если ничего не возникло, тогда оно безопасно.
В зависимости от цели, масло распределяется по голове по-разному. Если цель — ускорить рост волос, уменьшить выпадение, тогда его наносят только на корни, массажными движениями втирая в кожу. Если проблема в секущихся кончиках, тогда волосы от середины смазывают маслом и оставляют на время от 30 минут. Такую маску можно носить до нескольких часов, вреда она не принесет. Если главная проблема – непослушные локоны, тогда масло распределяют по всей длине. В масло можно добавлять и другие полезные эфирные масла по 5 капель. Их тоже важно проверить на аллергическую реакцию заранее. Если вы добавили в миндальное масло другие ингредиенты: горчица, мед, яйца, кефир, йогурт и др., тогда срок ношения маски снижается – 15-30 минут.
Смывать маску надо при помощи большого количества шампуня, скорей всего процедуру придется повторить 2-3 раза, чтобы снять жирный налет. После этого следует нанести бальзам и смыть его.
Маски с миндальным маслом делают 1-2 раза в неделю.
Курс проводится из 10-15 процедур, потом делается перерыв на 3-4 месяца. То есть в год таких курсов может быть 3-4.

Популярное выражение «красота требует жертв» неверное, красота требует миндального масла.

18 декабря 2013, 11:47

И оливковое масло обладает массой ценных свойств, однако, очень часто упускают из виду, что миндальное — не менее полезно. Оно ничем не уступает своим собратьям и имеет широкое применение в косметологии. Какие у масла миндаля есть полезные свойства, как его применять, сколько оно стоит и где купить – об этом в нашей статье.

Кратко о миндале

Самое раннее упоминание о миндальном масле, которое обнаружили учёные, — это 8.000 лет назад. Однако, доподлинно установить, где именно берёт начало история этой полезной жидкости, сказать сложно. Предположительно, что впервые миндальное масло стали использовать в Китае. Слухи о его полезных свойствах стали распространяться по миру, и вскоре дошли до Древнего Египта – как известно, его жители славились интересом и умением применять различные природные средства в косметологии и медицине. Именно масло миндаля нашло своё применение во дворце царицы Клеопатры — признанной красавицы древнего мира. Женщины и по сей день продолжают использовать его для своей красоты на косметических сеансах.

Чаще всего кустарник (или небольших размеров деревья) с этими орехами можно встретить в Средней Азии, а также в Китае и США. Если говорить о России, то в средней полосе его выращивают в качестве декоративного растения, а кустарники с орехами, пригодные для употребления в пищу и иных целей, обитают в Крыму и на Кавказе.

Масло миндаля получают методом холодного отжима непосредственно из плодов данного дерева/кустарника, которые предварительно высушивают. Делают масляную субстанцию преимущественно из сладкого миндаля — именно такое масло можно использовать в пищевых целях .

Что касается горьких ядер , то с их помощью делают эфирное и базовое масла .

Состав и физические свойства

Миндальные плоды традиционно считаются самыми маслянистыми из других плодовых косточковых : до 62% содержания масла в одном орехе!

Миндальное масло содержит такие полезные элементы , как:

• Мононенасыщенная олиевая кислота (от 65% до 83%);
• Полиненасыщенная олиевая кислота (от 16% до 25%);
• Витамин E
• Витамин F
• Витамин B2, B3, B6
• Каротины
• Белок
• Натрий
• Фосфор
• Сахар
• Бивофлавоноиды
• Каротины
• Гликозид Амикдалин

Миндальное масло отличается характерным вкусом и запахом. На вид это светло-жёлтая жидкая субстанция.

Свойства миндального масла

Благодаря удивительному составу, миндальное масло можно использовать в различных целях: витамины группы B улучшают обмен веществ, витамин E заживляет ранки и устраняет различные воспалительные процессы на кожном покрове. Он же помогает улучшать состояние волосяного покрова (в том числе и с ресниц). Благодаря витамину F происходит сужение пор, нормализация работы сальных желез. В целом, польза миндального масла в косметических целях действительно неоценима: его могут использовать люди с различными типами кожи и волос.

Сочетание всех элементов полезно не только для применения в косметологии, но и для решения проблем с желудочно-кишечным трактом, болях в ушах, герпесе и других болезнях, т.е. по своим свойствам миндальное масло ничем не уступают другим продуктам данной категории.

Применение

• При ожогах, порезах и ссадинах – помогает в бытовой жизни
• – самая широкая сфера применения
• – при выпадении, для гладкости и блеска, для ускорения роста
• – смягчение, увлажнение и питание, а также избавление от морщин

Основные способы использования

Применение в медицине.

При болях

• Если у вас болят уши, то самое время обратиться к народной медицине. 8 капель тёплого сладкого масла в день избавят вас от ушной боли. Курс – 5 дней.
• Если вы столкнулись с такой проблемой, как боли в мышцах, то возьмите марлевую повязку, обмокните в миндальную масляную субстанцию и приложите к тому месту, которое болит. Рекомендуется использовать примочки утром, днём и вечером. Уже через пару дней вы почувствуете облегчение.

При заболеваниях органов дыхания

• Вас настиг бронхит? Вам поможет миндальное масло. Утром и вечером употребляйте по 1 столовой ложке сладкого масла.
• При астме рекомендуется употреблять 6-8 капель внутрь. Дважды в день, утром и вечером.

При заболеваниях внутренних органов

• Страдаете отсутствием аппетита? Врачи утверждают, что миндальное масло способно вернуть его вам. Дозировка: 8 капель внутрь трижды в день.
• Также миндально масло полезно при хроническом гастрите: применяйте во внутрь 2 столовые ложки в день.

При сердечно-сосудистых заболеваниях

• Если у вас сильное сердцебиение, вы можете применять этот продукт: 6-7 капель три раза в день.
• Атеросклероз можно предотвратить или даже облегчить с помощью масла миндаля: следует 2-3 месяца ежедневно два раза в день употреблять половину чайной ложки.

При заболеваниях кожи

• Миндальное масло полезно и в обыденной жизни: с его помощью можно облегчить боль от ожогов. Для этого вам следует применять эфирное масло горького миндаля. К нему можно добавить пару капель . Смазывайте обожжённый участок кожи несколько раз в день, желательно 5-6 раз.
• При пролежнях смазывайте поражённые участки кожи, которые наиболее подвержены давлению у лежачего больного.

При женских заболеваниях

• Если начались воспаления «по женской части», миндальное масло может облегчить симптомы. Смочите в нём тампон и оставьте на несколько часов (4-5), можно на ночь. Для достижения лучшего результата добавляйте пару капель эфира чайного дерева.
• Также его применение станет отличной профилактикой болезней молочной железы — для это смазывайте каждый вечер груди или можете использовать марлевые повязки, смоченные в миндальной масляной жидкости.

При заболеваниях нервной системы

• Если вас мучают неврозы, то вы можете делать массаж с помощью этого сладкого маслянистого раствора. Массаж рекомендуется проводить каждый месяц в течение 30 дней. Для лучшего эффекта добавляйте 5-7 капель эфира лаванды, либо жасмина или мандарина.
• От бессонницы вам также может помочь миндальное масло – примите тёплую ванну с добавлением 5 капель этой светло-жёлтой субстанции, а также с добавлением 5 капель лаванды, — ваш сон совершенно точно улучшится!

При заболеваниях глаз

• Если вы хотите улучшить зрение, то употребляйте 1 столовую ложку масла по утрам в течение 2 месяцев.
• Если у вас конъюнктивит, то смазывайте поражённое место смоченной в миндальном масле ватным диском 3 раза в день.

При беременности

Полезные свойства миндального масла известны не только в косметологии или медицинской сфере, но также при подготовке к беременности и непосредственно самом вынашивании плода.

Данное масло содержит высокий процент фолиевой кислоты, который полезен женщинам, желающим забеременеть. Кроме того, применение сладкого масляного раствора не повредит и мужчинам: оно поможет улучшить качество спермы.

В беременность рекомендуется употреблять масло миндаля по утрам по 1 чайной ложке в качестве профилактики различных заболеваний малыша, а также для предотвращения неправильного развития и для снабжения организма будущей мамы всеми необходимыми витаминами, необходимыми для его правильного функционирования.

Что касается использования сладкого миндаля в области косметологии , то массаж бёдер этим маслом поможет предотвратить целлюлит.

Применение в кулинарии

Помимо прочего, этот вид масла также используют в кулинарии. Как правило, при приготовлении рыбных блюд (преимущественно – при запекании форели), но также для придания большего аромата салатам, блюдам из мяса, для пасты. Некоторые люди поджаривают кусочек чёрного хлеба на сковороде и добавляют буквально пару капель сверху – весьма интересный вариант перекуса.

Противопоказания и побочные явления

Какие существуют противопоказания у данного замечательного продукта?

Потребление сладкого маслопродукта противопоказано, если у человека есть индивидуальная непереносимость компонентов

Побочные явления

• Зуд кожи
• Покраснение участков кожи
• Аллергические реакции

Где купить и сколько стоит?

Как правило, средняя стоимость бутыли объёмом 50 миллилитров – это 60 рублей, однако, всё зависит от производителя. Так, например, у производителя ООО «Натуральные косметические масла» стоимость 50 мл составляет 63 рубля, у производителя «Миролла» — 50 рублей, а у производителя «Ароматика» вы найдёте эфир стоимостью 142 рубля.

Что касается лучших производителей, то для использования в области косметологии и медицине, традиционно лучшей компанией считается австрийская компания «Стикс». Также многие потребители хвалят фирму «Аспера» (российское производство).

Привет, мои дорогие кулинары!
Сегодня я расскажу вам, как сделать продукт, который практически неизвестен в нашей стране, но при этом уверенно занимает верхние строчки хит-парадов продуктов для здорового образа жизни в странах загнивающего капитализма.
Огромное количество витаминов, умеренное количество крайне полезных мононенасыщенных жиров, белок - что еще нужно для счастья? Заинтригованы?

Тогда встречайте: наш сегодняшний герой - миндальное масло. Это не то масло, которое жидкое и в бутылочках:), и не то масло, которым смазывают волосы или лицо в косметических целях.
Это паста, которую можно намазать на хлеб (такой бутерброд занял первое место среди полезных завтраков на сайте health.com), использовать для выпечки (рецепт удивительно вкусных и полезных блонди на её основе я скоро представлю на мастер-классе, а затем и на сайте, следите за анонсами), или… Или включить фантазию и экспериментировать по полной!

При всей полезности миндального масла, приготовить его в домашних условиях не просто, а очень просто.

Нам понадобятся миндаль, кухонный комбайн (блендер с чашей) и самый главный ингредиент… терпение… много терпения!

Дело в том, что делать миндальное масло не сложно, но вот времени на весь процесс приготовления вы потратите немало (хотя на самом деле, это займет всего 30 минут, но это будут 30 очень однообразных минут, наполненных шумом блендера)

Я сама не очень-то терпеливый человек, но миндальное масло очень люблю и часто использую в своих рецептах, поэтому обычно под моим чутким руководством его готовит мой ненаглядный.
Только не подумайте, что раз я привлекаю мужские руки, то это очень тяжелое занятие. Самое сложное действие в процессе приготовления - это нажать кнопку блендера:) (ненаглядный возмущается, и говорит, что самое сложное - это перемешивать массу в процессе, заставляя блендер делать свою работу:)).

Итак, приступаем:

Для начала, добавьте миндаль в чашу вашего кухонного комбайна (блендера).

Совет :

В зависимости от размера чаши вашего блендера или кухонного комбайна, можно измельчить до 4 чашек миндаля за один прием.
Но я настоятельно рекомендую высыпать за раз не более 3 чашек орехов. Во-первых, так вы ускорите процесс измельчения, а во-вторых, вам будет удобнее перемешивать измельченную массу в чаше.

Теперь закрываем крышку и нажимаем кнопку «Пуск».
Первые несколько минут миндаль будет просто измельчаться. Время от времени останавливайте блендер, и перемешивайте орехи в чаше, добиваясь равномерного измельчения.

Затем продолжаем перемалывать полученную массу, следя за тем, чтобы блендер не работал вхолостую (слегка утрамбовывая и иногда перемешивая массу).

Через 10-15 минут (как раз в тот момент, когда вы начнете сомневаться, правильно ли вы поняли инструкцию и не обманула ли вас Юлианна Плискина со своим чертовым маслом) начнется магия - вы заметите, что сухой перемолотый миндаль увлажняется (это начинает выделяться масло), и содержимое чаши начнет слипаться.

Продолжайте в том же духе, скоро миндальная масса вся станет пастообразной консистенции. В этот момент она начнет нагреваться - не пугайтесь, так и должно быть.
С каждой минутой паста будет становиться всё более гладкой, однородной и влажной.

Еще немного терпения, и начинайте проверять на готовность - готовое масло должно хоть и медленно, но неотвратимо стекать с ложки или лопаточки, блестеть, и иметь гладкую текстуру.

Вы можете использовать полученное миндальное масло сразу для приготовления любимого рецепта или переложить его в закрывающуюся стеклянную емкость для хранения в холодильнике.

Терпения и приятного аппетита!

Здравствуйте, дорогие читатели. Наступило лето, теплые дни. Мы очень ждали наступления лета, теперь радуемся яркому солнцу, ясному небу, теплому дуновению ветерка. Так приятно вдыхать утренний прохладный воздух. Просто радуется каждому дню, каждому мгновению в своей жизни, и понимаешь как это важно… Летом преображается мы, делаем яркий маникюр и педикюр, выбираем ярче помаду, также преображается природа, меняя свою яркую весеннюю зелень на разноцветные цветы. У нас сейчас цветет жасмин источая тонкий и приятный аромат, маня к себе различных насекомых. А какое удовольствие гулять летом в лесу. У нас в лесу уже можно встретить яркие ягодки земляники. Правда полянок у нас совсем не много, больше одиночных кустиков.
Вот такое у меня лирическое вступление)))

Сегодня я хочу поговорить об уходе за своим лицом. Для сохранения красоты кожи лица мы используем различные маски, крема, скрабы и пр. средства. Я, так же как и все, ухаживаю за своим лицом. Очень хочется остановить время и повернуть его вспять. Но главное комплексный уход, который сделает кожу гладкой, бархатной и шелковистой. Для лица кроме кремов я использую различные масла. Простые и очень доступные средства. Миндальное масло наиболее подходит для ухода за кожей. Масло нежное и не вызывает аллергических реакций.

Миндальное масло отлично проникает в кожу. Основным плюсом этого масла является то, что оно подходит для любого типа кожи.

Миндальное масло я отношу к своим любимым маслам в уходе за лицом и телом. Применяю его курсами и результатом всегда очень довольна. Если вы еще не пробовали применять масло, то очень рекомендую. Уверена, результат от применения понравится и вам.

Итак, какая польза от использования миндального масла для лица?

Польза миндального масла для лица

Миндальное масло для кожи лица оказывает положительный эффект. О его чудодейственных полезных свойствах было известно еще в древности. Масло использовали для умывания, а также для принятия аромаванн с миндальным маслом.

• Использовать масло можно как летом, так и зимой. Масло мягкое и питательное.
• Масло успокаивает раздражения, устраняет шелушения, в связи с этим, подходит для любого типа кожи и даже для чувствительной кожи.
• Органические кислоты, входящие в состав масла способствуют омоложению и регенерации клеток кожи.
• Масло подарит коже здоровый цвет и вид.
• При регулярном применении миндального масла для лица кожа становится мягкой и бархатистой.
• Масло защищает от ветра, мороза, солнца и пр. неблагоприятных условий окружающей среды.
• Использование миндального масла подразумевает одни плюсы.

Масло подходит для ухода за кожей младенцев. В принципе, неприятных симптомов или аллергии на продукт быть не должно, но если вы применяете масло впервые, то проведите тест на коже.

Как использовать миндальное масло для кожи лица

Миндальное масло можно применять как в чистом виде так и в составе кремов, масок, скрабов и пр. средств. Спектр применения миндального масла достаточно широк. Масло миндаля пользуется популярностью не только в косметологии, но и в народной медицине.

При регулярном применении масла рельеф кожи станет более ровным. Кожа станет более мягкой. При шелушении, сыпи, покраснении быстрее восстановится.

При регулярном применении качественного миндального масла можно разгладить мелкие мимические морщинки. Только вот возрастные морщины совсем убрать не удастся.

Хочу отметить, что миндальное масло эффективно не только в уходе за кожей лица, но и в уходе за телом. Оно очень мягко и бережно ухаживает за нашей кожей.

Уход за кожей вокруг глаз

Миндальное масло применяют для кожи вокруг глаз. Масло нежное, легкое и очень подходит для ухода за нежной и чувствительной кожей. Применяют масло курсами. В теплом виде наносят масло на область вокруг глаз, дают впитаться, а остатки убирают салфеткой.

Также готовят домашний крем из масла и витаминов для кожи вокруг глаз. Такой крем помогает разгладить мелкие мимические морщинки. Для приготовления нужно купить в аптеке витамин А и Е в жидком виде. В пустую баночку из-под крема наливаем две столовые ложки миндального масла, добавляем по 3 капли витаминов. Применять такое средство нужно на ночь.

Снятие косметики с глаз

Масло миндаля применяют для снятия косметики с глаз. Для этого масло нужно немного подогреть, смочить ватный диск и убрать косметику с глаз. Масло нежно и бережно ухаживает за кожей вокруг глаз и снимает косметику, не раздражая и не вызывая неприятных симптомов.

Для массажа

В связи с тем что это масло довольно мягкое и не вызывает неприятных ощущений на коже, его используют для массажа. Подходит данное масло для ухода за кожей малышей.

В качестве массажного средства масло миндаля можно смешивать с эфирными маслами. В качестве расслабляющего средства обожаю применять масло миндаля в смеси с эфирным маслом лаванды.

Для губ

Спектр применения масла достаточно широк. Применяют миндальное масло для лица, тела, волос, ногтей, ног, рук, ресниц и даже для губ. Масло можно применять как самостоятельное средство, так и готовить на его основе бальзам для губ. В результате применения вы получите питание, увлажнение, заживление микротрещин на губах.

Маски для лица

Как уже говорилось выше, миндальное масло можно применять как в чистом виде, так и в составе масок. В чистом виде применять его достаточно просто. Перед применением масло следует немного подогреть и нанести на лицо, через 15-20 минут убрать остатки масла салфеткой.

Компресс с маслом миндаля для лица. Масло миндаля прекрасно подходит для компрессов. Для этого масло подогреваем, смачиваем марлю в теплом масле и наносим на лицо. Убираем спустя 15-20 минут. Умываться не нужно, достаточно убрать излишки масла салфеткой.

Миндальное масло как замена крема. Часто миндальное масло применяют в качестве ночного крема для лица, заменив свой обычный крем на масляный уход. Это можно делать курсами, а затем вернуться снова к применению крема.

Питательная маска для лица с маслом миндаля. Для лица очень эффективна питательная маска с медом и желтком. Для приготовления маски чайную ложку меда смешиваем с желтком, добавляем 3 ст. ложки миндального масла. Наносим маску на очищенное лицо. Результат от маски потрясающий, такую маску я делала курсом. Кожа нежная, мягкая, приятная на ощупь.

Единственное, если у вас аллергия на мед, то от применения данной маски стоит отказаться. А если вы не знаете о наличие аллергических реакций, то перед применением протестируйте маску на запястье.

Маска для жирной кожи. Для жирной кожи масло миндаля можно смешивать с глиной, кефиром, ягодным пюре. Маску наносят на лицо и спустя 15 минут смывают водой.

Миндальное масло уникальный продукт, подходит для ухода за жирной кожей. Масло очищает и восстанавливает жирную кожу.

Домашние скрабы. Для приготовления домашних скрабов миндальное масло смешивают с солью, кофе, сахаром, глиной, молотыми орехами. Скрабы применяют как для лица, так и для тела.

Перед выбором масла ознакомьтесь с его составом, иногда производители смешивают миндальное масло с др. маслами. От такого масла стоит отказаться.

Перед покупкой не забудьте посмотреть на сроки годности масла.

Отдавайте предпочтение нерафинированному миндальному маслу.

Не покупайте масло в пластиковой бутылке. Бутылка должна быть стеклянной, обязательно темное стекло.

Масло храните в холодильнике.

Перед применением масла для тела или для лица, масло рекомендуется немного подогреть.

Миндальное масло я использую достаточно давно, периодически использую его курсами для лица и для волос. Результат от применения качественного масла виден сразу. Очень люблю использовать миндальное масло для волос. Волосы после масок с этим маслом действительно преображаются.

Очень хочется услышать ваши отзывы о применении миндального масла. Используете ли вы миндальное масло и нравится ли вам результат от применения? Напишите, ниже в комментариях.