چاشنی اغلب در جدول ما ظاهر می شود. پس از همه، آنها مقرون به صرفه، به سرعت آماده و، مهمتر از همه، بسیار خوشمزه است. اما اگر همبرگرهای معمولی خسته می شوند، شما می توانید منو خود را متنوع کنید و مانند یک غذای جالب مانند گوشت خوک پخته شوید.

نام این ظرف منشاء لهستانی است، در ترجمه آن به معنی "جدا شده، قطعه قطعه". واقعیت این است که زراجی زودتر از گوشت چرخ شده ساخته شد، اما از کل قطعات گوشت، بعضی از آن ها مانند گوشت خوک ساخته شده و چاشنی در لایه ها پیچیده شده است.

برای پختن گوشت زراجی به گوشت چرخ شده با کیفیت خوب نیاز دارید. شما می توانید چاشنی را از یک نوع گوشت مانند گوشت خوک یا گوشت خوک بگیرید. اما اگر غذا (یا خرید) سرکه مخلوط شده از انواع مختلفی از گوشت تهیه کنید، خوشمزه تر می شود. یک گزینه عالی: گوشت گاو، بوقلمون و گوشت خوک در نسبت یک به یک. با این حال، گوشت چرخ شده را می توان به طعم و مزه خود پخته، اما بهتر است که آن را نسبت به چربی است، در غیر این صورت ظرف پخته خواهد شد خشک. اگر فقط گوشت لاغر در دسترس است، ارزش اضافه کردن کره به چاشنی برای خرد کردن ظرف.

ترکیب گوشت چرخ شده برای یک وعده دقیقا همان چیزی است که برای کباب کردن کباب شده است. بدین معنی که در گوشت از گوشت چرخ گوشت (600 گرم)، باید یک پیاز ریز خرد شده (یا رنده شده)، نان سفید نان شیرین (شیرینی)، نمک و فلفل را اضافه کنید. نان را می توان با سمولینا جایگزین کرد، که نیم ساعت آن را در شیر خیس می کند. در مقدار مشخص شده گوشت نصف فنجان غلات را نیاز دارد. سرکه باید به خوبی مخلوط شده و از بین رفته باشد. فرآیند نابود کردن چاشنی این است که کل جرم به یک توپ جمع شده و به زور با کاسه پرتاب می شود. شما باید آن را 10-15 بار انجام دهید. سپس شما باید چاشنی را به مدت نیم ساعت در سرما قرار دهید.

علاوه بر گوشت مالت، برای پخت و پز گوشت زراعی، شما باید پر کردن را آماده کنید. گزینه های زیادی وجود دارد، شما می توانید طعم خود را انتخاب کنید. دستور کلاسیک  - تخم مرغ پخته شده مخلوط با پیاز سرخ شده یا پیاز سبز. شما می توانید کلم خامه ای را به صورت پر کنید، به خصوص اگر طعم ترش را طعم خوش طعم بدست آورید. گزینه جالب گوشت زرزي با قارچ شما مي توانيد از هر قارچ تازه يا قارچ منجمد، قارچ خشک کنسرو قارچ يا قارچ ها استفاده کنيد (به جز سالاد)، برش داده و با پياز سرخ شده مخلوط کنيد، مي توانيد به تخم مرغ پخته شده اضافه کنيد.

گریپت های آب پز شده اغلب به عنوان یک پر کردن به عنوان مثال، برنج با کره و یک تخم مرغ پخته شده یا A استفاده می شود، شما می توانید زرافه های گوشتی را با پنیر تهیه کنید، پنیر سخت یا قاشق شکر پخته شده را به صورت پر کنید.

شکل گیری گوشت زراعی آسان است. برای این چاشنی به بخش ها تقسیم می شود، همانطور که در تهیه توپ های گوشتی. سپس یک قاشق گوجه فرنگی روی کف دست قرار می گیرد و یک کیک را از آن می سازد. در وسط شکلات، پشته کمی پر از پخته شده در پیش است، و شروع به پاشیدن کف، اتصال لبه های گلوله گوشت. ما چیزی شبیه یک پای داریم، اما به جای خمیر، از گوشت چرخ شده استفاده کردیم.

اگر قصد دارید زراعی را در یک تابه بخورید، باید آنها را در کوفته ها رول کنید. اما اگر بخواهید زرزای را در فر بخورید، یک نسخه مفیدتر از این ظرف ظاهر خواهد شد. به هر حال، و این روش پخت و پز به کمتر نیاز دارد، زیرا شما مجبور نیستید در تابه ایستاده، دسته های کبریت را روشن کنید و مطمئن شوید که آنها نمی سوزند. Zrazy را می توان به سادگی پخته شده و یا با سس خود (کیک ترش، گوجه فرنگی و یا هر طعم و مزه) پخته شده. و اگر، در طول پخت، آنها چند بار با آب و سس ریخته می شوند، طعم ظرف بسیار دلپذیر خواهد بود.

Zrazy را می توان پخته و بخار و یا بخور در مقدار کمی از برنج یا آب شور در یک ظرف زیر درب. در مورد دوم، گرما باید کوچک باشد تا مایع جوش ندهد و زراعی سوزانده نشود.

و با چه چیزی ما گوشت زراعی خدمت می کنیم، دستور غذا که در بالا آمده است؟ چاشنی به این ظرف می تواند هر - سیب زمینی، فرنی یا ماکارونی باشد. و اگر از چاشنی غلات استفاده شد، بهتر است یک ظرف سالادی از آن استفاده شود سبزیجات تازه.

سلام عزیز عزیزم آیا موقعیت هایی داشتید که در آنجا پخته شده اید؟ سیب زمینی پخته؟ ما اخیرا برای شام به دوستانمان رفتیم. و ما خیلی سیب زمینی پختیم. با باقیمانده سیب زمینی سرخ شده چه کارهایی انجام می شود، فورا رخ نمی دهد. اما یک دوست پیشنهاد سیب زمینی سرخ کردن و یا زراجی. و سپس به یاد می آورد که چگونه سعی کردیم زراعی سیب زمینی مادربزرگم را با گوشت چرخ شده و کلم بزنم. و چند سال پیش، با دیدن انتقال جولیا ویسوتسکی، او زراعی سیب زمینی را با سالمون تهیه کرد. و سپس در اینجا این است که چگونه سیب زمینی پخته باقی بماند، اما چند روز بعد از آن نگذارید غذا را از سیب زمینی پخته کنید.

امروز من می خواهم به شما بگویم چطور می توانم زردچوی سیب زمینی بخورم، من یک دستور العمل دارم گام به گام عکس. امروز zrazy بدون پر کردن. اما من قصد دارم برای پر کردن انواع مختلف و نشان دادن همه چیز با یک عکس.

در خانواده ما، زراعی هرگز پخته شده بود، اما مادربزرگ من گاهی اوقات پخته شده، و نه از سیب زمینی پخت، اما پودر سیب زمینی پخت شده به خصوص برای این. او گفت که آشپزی این ظرف ساده است، سیب زمینی، آرد، تخم مرغ و چاشنی.

سیب زمینی زراعی غذای بسیار خوشمزه و رضایت بخش است. آماده سازی بسیار آسان است، به ویژه اگر سیب زمینی پخته شده در پیش بگیرید. اغلب اتفاق می افتد، برای یک تعطیلات و یا تولد، شما مقدار زیادی سیب زمینی پخته و آن را باقی می ماند. اما مهم نیست، انواع مختلفی از غذاهای سیب زمینی مختلف و بسیار خوشمزه وجود دارد. به عنوان مثال، نوعی غذای مرکب از سیب زمینی با گوشت چرخ شده، زرزا از سیب زمینی پخته.

چطور سیب زمینی پخته ای را تهیه کنید؟

مواد تشکیل دهنده:

• 500 گرم سیب زمینی له شده
• 1 تخم مرغ
• 1-2 قاشق غذاخوری قاشق آرد
•   فلفل به مزه
• روغن گیاهی

من مقدار زیادی پودر سیب زمینی را ترک کرده ام، بنابراین چندین بار پختن زراعی انجام داده ام. آنچه که من می خواهم توجه داشته باشم، بچه ها زراجی دوست داشتند، به خصوص با خامه ترش. پسر حتی زراجی - سیب زمینی را نام برد.

لازم است شیر ​​و کره را برای سیب زمینی پودر اضافه کنید؛ سپس زراعی بسیار خوشمزه است.

اگر سیب زمینی از یخچال و فریزر باشد، باید آن را کمی گرم کنید یا روی میز بگذارید تا درجه حرارت اتاق شود، به طوری که ساده تر شدن شکل زراعی.

سیب زمینی پودر را در یک کاسه قرار دهید. اضافه کردن تخم مرغ، آرد، نمک و فلفل به مزه. تخم مرغ من روستایی است. شما می توانید سبزیجات اضافه کنید، اما این اختیاری است. همه کاملا مخلوط شده.

اگر شما فقط سیب زمینی پخته شده را پخته کرده اید، آن را خنک کنید. و سپس شروع به پختن زرافه کنید.

وقتی همه چیز کاملا مخلوط است، شروع به تشکیل زراعی می کنیم. آنها می توانند در قالب کتلت ها، کیک ها یا شکل گرد باشند. انجام دهید لطفا.

آماده zrazy نیاز به رول در آرد در هر دو طرف. اگر زراجی را پر کنید، سپس بخشی از سیب زمینی را بخورید، در وسط یک قاشق چایخوری را پر کنید و کیک را با سیبزمینی پودر بپزید تا یک کیک شکل تهیه کنید.

تخم مرغ را از کل سیب زمینی تهیه کنید و تخم مرغ را تهیه کنید، با آرد آرد بر روی یک صفحه یا هیئت مدیره آبیاری کنید. سپس آن را بسیار مناسب برای سرخ کردن زراعی خواهد بود.

در عین حال، ظرف را بر روی آتش قرار داده و روغن نباتی را به آن اضافه کنید. در یک تانل پیش گرم، زراعی را برافراشته می شود.

سیب زمینی سرخ شده را از دو طرف بپزید تا قهوه ای طلایی. من می خواستم آنها را به صورت کیک ها بگذارم. در اینجا آنها، من معلوم شده است.

بنابراین تمام زراعی را که انجام دادید سرخ کنید. Zrazy را می توان بر روی یک صفحه قرار داد که با یک حوله کاغذی پوشیده شده است، به طوری که روغن نباتی بیش از حد جذب می شود.

خیلی زیاد ظرف خوشمزه  به نظر می رسد تغذیه، به خصوص با خامه ترش. البته با زردچوبه یا گوشت چرخ شده حتی ذوق زده می شود. دفعه بعد آشپزی کن

خدمت زراعی می تواند گرم و سرد باشد. زراعی سیب زمینی خوب با سبزیجات یا سالاد سبزیجات.

اینها زراعی هستند که معلوم شده اند. این بسیار خوشمزه است که آنها را گرم و کرم خامه ای بخورند. قهوه ای

زراجی می تواند مانند کیک ها پر شود، سپس آرد بیشتر به خمیر اضافه شود. زراعی ما تبدیل به نرم و ملایم شد، که حتی در دست نمی تواند نگه داشته شود. ما با صفحات و کرم خوری خوردیم.

اگر زراعی لاغر دارید، سیب زمینی را بدون شیر و کره بشویید. حالا پرینت های پرطرفدار زراع را خواهم گفت.

دستور العمل برای سیب زمینی زرافه

چاشنی گوشت محبوب ترین پر کردن گوشت است. گوشت ریز خرد شده برای زرافه خوب نیست، بنابراین گوشت چرخ شده باید در سبزیجات با ذرت پیاز شود. سرخ کنید تا پخته شود

اگر مورد نظر، یک هویج به گوشت چرخ شده اضافه شود. در هر 300 گرم گوشت چرخ شده 1 پیاز. در صورت تمایل می توانید هویج را اضافه کنید. برای انجام این کار، شما باید آن را در یک ریز ریز کنید. گوشت می تواند مورد استفاده قرار گیرد: مرغ، گوشت خوک، گوشت گاو.

چاشنی کلم. پر می شود یا تازه یا کلم بروکلی. کدام بیشتر شبیه است اگر کلم کلم بزنید، آن را به اندازه کافی برای سرخ کردن آن در یک کاسه یخ بزنید، آن را فشرده کنید.

کلم برو سرخ شده با پیاز. ما زراعی سیب زمینی را شروع میکنیم. از سیب زمینی های باقیمانده ذرت و کلم برای بچه ها پخته شده است. من عاشق زمانی که مقدار زیادی از آبلیمو وجود دارد، آن را dumplings یا zrazy وجود دارد.

اگر شما می خواهید زراعی را از کلم تازه تهیه کنید، سپس کلم را با اضافه کردن پیاز، هویج و گوجه فرنگی کمی برش دهید، سرخ کنید. سرخ شده تا زمانی که انجام شود

چاشنی از ماهی   من یک بار پخته زراجی با ماهی قرمز پر شده است. ماهی را مرطوب کرده، استخوان ها را برداشته، زمین، ریز ریز خرد شده، نمک و فلفل اضافه کنید. پر شده با چاشنی زراجی. خدمت با خامه ترش بسیار خوشمزه است

پر کردن قارچ اگر قارچ ها را دوست دارید، آنها برای پر کردن مناسب هستند. قارچ ها را باید با پیاز سرخ کنید تا پخته شوند. معمولا از قارچ ها استفاده کنید.

پر کردن تخم مرغ این مثل پر کردن برای کیک با تخم مرغ و پیاز است. تخم مرغ را بجوشانید. سبزی ها را به آرامی بریزید و به تخم ها اضافه کنید. نمک، فلفل به مزه. برخی از کره ذوب شده به پر شدن اضافه شده است. بنابراین آن را فرو می ریزد و همگن می شود.

شما می توانید برخی از پنیر سخت را به پر کردن اضافه کنید.

آنها همچنین چاشنی زرافه سوسیس، سوسیس و یا ماهی کنسرو می کنند. اگر از سوسیس یا سوسیس استفاده می کنید، آنها باید خرد شده و با پوسته سرخ شده پیاز ترکیب شوند.

و اگر می خواهید زراعی را با ماهی کنسرو پر کنید، توصیه می کنم با استفاده از مواد غذایی کنسرو شده در روغن. روغن باید انباشته شود و کنسرو با یک چنگال سوار شود. در ماهی، شما می توانید پیاز سرخ شده را اضافه کنید. و اضافه برنج بو داده.

به طور کلی، گزینه های برای پر کردن برای هر طعم و مزه. اما آنچه من بیشتر دوست دارم، zrazy با کلم است. همانطور که می بینید، پخت و پز آنها در همه سخت نیست. اگر سیب زمینی پودر دارید، فکر نکنید که چه کاری انجام دهید. سیب زمینی کوک زرگی. این ممکن است با پر کردن، اما بدون پر شدن ممکن است. لذت بردن از وعده های غذایی و بهترین ها برای شما!

ما می خواهیم به شما بگویم چطور سیب زمینی زراعی را بخوریم - یک ظرف بسیار خوشمزه و رضایت بخش است. و بزرگترین افزودنی در زعفران سیب زمینی پخت و پز این است که آنها بسیار آسان است. در این مقاله تنها بهترین دستورالعمل های اثبات شده را پیدا خواهید کرد و مطمئن باشید که آن را انتخاب کنید که تجدیدنظر کند.

کمی تاریخ

در حال حاضر مشخص نیست که در آن کشور یک ظرف "Zrazy" اختراع شد. بعضی از آنها می گویند که آنها میهن خود را لهستان، دیگران - بلاروس، و حتی برخی ادعا می کنند که برای اولین بار آشپزی لیتوانی برای اولین بار پخته شده است. در هر صورت، این ممکن است که این ظرف در سراسر جهان توزیع فراوان داشته باشد، در بسیاری از نقاط جهان بسیار محبوب و محبوب شده و بسیاری از ملت ها را دوست دارد.
  به طور کلی، zrazy چیزی شبیه کتلت است، تنها تفاوت این است که برخی از آنها باید در داخل آنها پر شود. در ابتدا، زراعی، مانند کتلت ها، منحصرا از گوشت گاو زمین ساخته شد. چاشنی در یک تکتیلا کوچک مرغ، گوشت خوک یا گوشت گاو مخلوط شده و در روغن نباتی سرخ شده بود. اغلب این زراجی ها با قارچ، تخم مرغ، پنیر یا سبزیجات پر شده است. نتیجه نه تنها خوشمزه، بلکه همچنین بسیار رضایت بخش. کمی بعد، به لطف فانتزی کارشناسی ارشد آشپزخانه، زراجی نه تنها از گوشت چرخ شده، بلکه از سیب زمینی شروع به طبخ کرد. سیب زمینی کاملا با تقریبا تمام مواد تشکیل دهنده ترکیب شده است، بنابراین شما می توانید هر نوع چاشنی را به سیب زمینی زراعی قرار دهید. حالا زراعی سیب زمینی با کلم، قارچ، گوشت، ژامبون و پنیر بسیار محبوب هستند.
زراجی پخت و پز از سیب زمینی در همه چیز دشوار نیست، حتی میزبان تازه کار می تواند با این کار کنار بیاید. به طور سنتی، چنین زراعی از سیب زمینی پخته ساخته شده است، اما همچنین دستورالعمل هایی وجود دارد که سیب زمینی از خام و رنده استفاده می شود. Zrazes بسیار مفید است اگر شما یک شستن از شام دیروز، و شما نمی دانید که کجا قرار داده است.
سیب زمینی زراعی - بهترین دستورالعمل ها  پخت و پز

دستور شماره 1 زراعی سیب زمینی با گوشت چرخ شده

زراعی بسیار خوشمزه و دلپذیر از سیب زمینی با گوشت چرخ شده در همان زمان در خود و گرم و یک ظرف جانبی ترکیب می شود. چنین زراعی یک گزینه عالی برای شام خانوادگی خواهد بود.
برای تهیه زعفران سیب زمینی با گوشت چرخ شده، به مواد زیر نیاز دارید:
  1. سیب زمینی - 1 کیلوگرم.
  2. گوشت چرخ شده - 350 گرم.
  تخم مرغ مرغ - 1 قطعه.
  4. پیاز - 1 سر بزرگ متوسط.
  5. آرد گندم - 3 قاشق غذاخوری.
  6. نمک، فلفل سیاه، ادویه جات و ادویه به مزه.
  7. روغن گیاهی - برای سرخ کردن.
نحوه پختن زردچوبه سیب زمینی با گوشت چرخ شده:
  1. پیاز را از پوسته پوسته کنید، با آب سرد شستشو دهید و ریز ریز کنید. مقدار کمی روغن گیاهی را در یک تابه گرم کنید، سرخ شده تا پیاز خرد شده تا قهوه ای طلایی. شما می توانید از گوشت چرخ شده برای پخت و پز این ظرف استفاده کنید. شما می توانید آن را خودتان، اما شما می توانید خرید را. بنابراین، سیب زمینی که قبلا ذوب شده است، سپس در یک کاسه ای به پیاز قرار داده، هم بزنید، نمک، ادویه جات اضافه کنید و تا زمانی که تمام نشده، سرخ کنید.
  2. سیب زمینی را بشویید، کاملا آب زیرزمینی را بشویید، آنها را در یک ظرف پز قرار دهید، در آب سرد فرو کنید و آن را تا زمان انجام جوش بپزید. پس از این تخلیه آب، سیب زمینی به خوبی میوه می شود. در یک کاسه سیب زمینی پخت شده ما شکسته ایم تخم مرغ تخم مرغ، اضافه کردن آرد، نمک و ادویه جات ترشی جات، به طور کامل تا زمانی که یک توده همگن است.
  3. برخی از آرد را در یک کاسه جداگانه قرار دهید. ما یک قاشق غذاخوری از توده سیب زمینی را به آن اضافه کنیم، آن را به آرد اضافه کنیم، آن را رول کرده و توپ را شکل دهیم. سپس، در کف دست خود، یک کیک را از این توپ بکشید. یک کیک کوچک در مرکز قرار دهید پر کردن گوشت، لبه ها را به شدت لرزان، ستون فقرات را تشکیل می دهند. به همان شیوه ما دیگر زراعی را انجام می دهیم. روغن زیتون را در یک تابه گرم کنید، زراعی را گسترش دهید، از هر دو طرف به یک رنگ طلایی زیبا سرخ کنید.
  زراعی خدمت بر روی میز با یک سالاد سبزیجات تازه خدمت کرده است.
  زراعی سیب زمینی با گوشت مالت آماده! شایان ستایش!

دستور شماره 2 سیب زمینی زرازی با گوشت در فر

خیلی زیاد دستور العمل خوب پختن زرافه، که به ویژه به کسی که به دلیل یک یا چند دلیل دیگر نمی تواند غذای سرخ شده بخورد، تجدید نظر کند. این زراجی سیب زمینی بدون اضافه کردن روغن نباتی در اجاق تهیه می شود.
برای پخت و پز زرد سیب زمینی با گوشت در اجاق، به مواد زیر نیاز دارید:
  2. گوشت گاو - 200 گرم.
  تخم مرغ مرغ - 1 قطعه.
نحوه پختن زردچوبه سیب زمینی با گوشت:
1. برای تهیه این ظرف لازم نیست دقیقا از گوشت گاو استفاده کنید، شما می توانید هر گوشتی را که دوست دارید بهتر کنید. گوشت را بشویید، آن را در یک ظرف بخورید، آب سرد کنید و آماده کنید تا آماده شود. حدود یک ساعت و نیم طول خواهد کشید. در فرآیند پخت و پز فراموش نکنید که به صورت دوره ای فوم روی سطح تشکیل شده را حذف کنید. گوشت پخته شده را خنک کن، سپس آن را بریزید و یا با استفاده از یک پردازنده یا مخلوط کننده مواد غذایی خرد کنید. گوجه فرنگی خرد شده، اضافه کردن یک قاشق غذاخوری از سویو، مخلوط کردن. ما بقیه از برنج را بریزید، یک سوپ فوق العاده را می سازید.
  2. سیب زمینی درست در پوست شسته شده به طور کامل زیر آب در حال اجرا، و سپس پخته شده تا پخته شده. سیب زمینی آماده شده را با آب سرد، بگذارید آن را سرد، سپس آن را پوست. سیب زمینی سرخ شده نیز مزه شده است. در کاسه با توده سیب زمینی حاصل تخم ها، نمک و ادویه ها را اضافه کنید، کاملا مخلوط کنید.
  3. از این جرم ما چند لوزی به اندازه یکسان تشکیل میدهیم. در مرکز هر یک از این پهنای باریک، ما یک چاشنی گوشتی کوچکی قرار داده، لبه ها را به شدت خراب می کنیم. زراعی حاصل از آن در یک ظرف پخت یا بر روی یک ورق پخت شده قرار داده شده است. در صورت امکان می توان آن را یکبار با روغن زیتون یا کرم ترش کرد. ما ظرف را به مدت 15 دقیقه به دمای یکصد و هشتاد درجه حرارت دهیم. بلافاصله باید پوسته سبز خوشمزه پوشیده شود.
  آماده ی زراعی از اجاق بیرون می آید و به میز می آید. با خوشمزه خوشمزه با خامه ترش یا سس گوجه فرنگی.
  زرشک سیب زمینی با گوشت در ته ته ته ته! شایان ستایش!

دستور شماره 3 سیب زمینی زرازی با تخم مرغ و پیاز سبز

زرشکی سیب زمینی خوشمزه با تخم مرغ پخته شده و پیاز سبز مهمانان شما را دوست دارد و سادگی آمادگی شما را تسخیر می کند.
برای پختن زرد سیب زمینی با تخم مرغ و پیاز سبز به مواد زیر نیاز دارید:
  1. سیب زمینی - 6 غده متوسط ​​متوسط.
  تخم مرغ تخم مرغ - 6 عدد.
  3. پیاز سبز - 50 گرم.
  4. نمک، فلفل سیاه، ادویه جات و ادویه به مزه.
  5. روغن سبزیجات - برای سرخ کردن.
  6. آرد گندم - 50 گرم.
نحوه پختن زرازی از سیب زمینی با پیاز و تخم مرغ:
  1. سیب زمینی را کاملا با پوست بشویید، آنها را در یک کاسه قرار دهید، در آب سرد ریخته و جوش بپاشید تا انجام شود. پس از آن، سیب زمینی را کمی سرد، پوست و مالش دهید. در یک کاسه با سیب زمینی رنده شده، یک تخم مرغ مرغ را بشکنید، نمک، فلفل سیاه و ادویه جات و ادویه های مورد علاقه خود را اضافه کنید. کاملا صاف کنید.
  2. تخم مرغ های باقی مانده را با آب سرد بشویید و به سختی پخته شوید. پس از آن، سرد، تمیز کردن از پوسته و ریز ریز کردن. پیاز سبز شستشو، obsushivaem و خرد کردن. ترکیب تخم مرغ خرد شده و پیاز، مخلوط کنید.
  3. توپ از توده سیب زمینی حاصل می شود و گلوله از توپ ها تشکیل می شود. تخم مرغ کوچک را در مرکز هر طرقه قرار دهید، لبه ها را به سختی خرد کنید، شکل زراعی را ایجاد کنید. آرد گندم را به یک کاسه ریخته و زراعی را بریزید. روغن را در یک تابه گرم کنید و از دو طرف به یک رنگ طلایی زیبا سرخ کنید.
  زراعی سیب زمینی با تخم مرغ و پیاز سبز آماده است! شایان ستایش!

دستور شماره 4 زراعی سیب زمینی با قارچ

سیب زمینی با قارچ به مدت طولانی یک ترکیب کلاسیک است. سعی کنید غذای معمول و مورد علاقه خود را در قالب زرافه خدمت کنید، مهمانان و خانوارهایتان را متعجب کنید.
برای پختن زعفران سیب زمینی با قارچ نیاز به مواد زیر است:
  1. سیب زمینی - 1 کیلوگرم.
  2. قارچ تازه - 500 گرم.
3. کره  - 35 گرم
  4. پیاز - 2 سر مرغ متوسط.
  5. تخم مرغ مرغ - 1 قطعه.
  6. آرد گندم - 100 گرم.
  7. خامه ترش - 100 گرم.
  8. تازه دودی یا جعفری.
  9. نمک، فلفل سیاه، ادویه جات و ادویه به مزه.
  10. روغن سبزیجات - برای سرخ کردن.

نحوه پختن زردچوبه سیب زمینی با قارچ:
1. پیاز را از پوسته پوسته کنید، شستشو دهید و ریز ریز ریز کنید. قارچ ها را تمیز کنید، زیر آب جوش بشویید و به قطعات کوچک بریزید. شما می توانید از هر قارچ دیگری که دوست دارید استفاده کنید. روغن زیتون را در یک تابه بخورید، ابتدا پیاز خرد شده را تا قهوه ای طلایی سرخ کنید. سپس در یک کاسه تابه با پیاز، قارچ های بریده شده، نمک، و هم بزنید تا مایع به طور کامل تبخیر شود.
  2. سیب زمینی را بشویید، کاملا شستشو دهید، آنها را در یک ظرف بخورید، در آب سرد فرو کنید و آماده کنید تا آماده شود. سپس آب را تخلیه کنید، سیب زمینی را بشویید، اضافه کنید، کره، تخم مرغ مرغ، سه قاشق غذاخوری آرد، نمک و ادویه جات. همه چیز را تا زمانی که یک توده ی همگن ایجاد می کنید، کاملا شستشو دهید.
3. از توده های حاصل از سیب زمینی، کیک هایی با همان اندازه تشکیل می شود. در مركز هر یك از این میزهای پهن، چاشنی قارچ قرار داده می شود، لبه ها را به سختی خراشیده می كنید و زراعی را تشکیل می دهید. پس از آن کمی آرد را در آرد رول کنید. روغن گیاهی را در یک تابه حرارت داده و روی هر دو طرف سرخ کنید قهوه ای طلایی.
  آماده Zrazy به میز خدمت گرم، آب آشامیدنی با خامه ترش و با سبزی خرد شده خرد شده پاشیده شده است.
  زراعی سیب زمینی با قارچ آماده! شایان ستایش!

دستور شماره 5 سیب زمینی زرازی با کلم

ما یک دستور العمل دیگر برای پخت و پز سیب زمینی زرافه، این بار با پر کردن کلم شما ارائه می دهیم.
برای تهیه زازار سیب زمینی با کلم، به مواد زیر نیاز دارید:
  1. سیب زمینی - 5 غده متوسط ​​متوسط.
  2. کلم سفید - 150 گرم.
  3. مرغ تخم مرغ - 3 قطعه.
  4. آرد گندم - 100 گرم.
  5. نمک، فلفل سیاه، ادویه جات و ادویه به مزه.
  6. روغن سبزیجات - برای سرخ کردن.
چطور با زرزي خوشمزه با کلم
  1. سیب زمینی را بشویید، شستشو داده و تا جوشش جوش بخورید. پس از آن سیب زمینی را بشویید و آن را کمی سرد کنید.
  2. کلم بریزید، بجوشانید تا پودر پانزده دقیقه پخته شود. دو تخم مرغ آب پز را بخورید، آنها را خنک کنید، آنها را از پوسته خارج کرده و ریز ریز کنید. ترکیب تخم مرغ خرد شده و کلم، اضافه کردن نمک و ادویه جات، مخلوط کردن.
  3. در سیب زمینی، یک تخم مرغ خام خام، سه قاشق غذاخوری آرد، نمک و ادویه اضافه کنید، تا جرم یکنواخت میل کنید. از توده های حاصل از سیب زمینی، کیک ها را تشکیل می دهند، کمی آن را با آرد رول می کنند. تخم مرغ کلم را در مرکز هر کیک قرار دهید، لبه ها را به شدت خم کنید. دریافت زراجی زراعی در روغن نباتی در هر دو طرف به صورت قهوه ای طلایی.
  زرشک سیب زمینی با کلم آماده! شایان ستایش!

1. قبل از سرخ کردن، ابتدا زراجی را در یک تخم مرغ مورد ضرب و شتم قرار داده و سپس در کوفته ها ریخته می شود. سپس یک پوسته خوشمزه دریافت می کنید.
  2. شما می توانید zrazy از هر دو سیب زمینی و سیب زمینی رنده شده.
  3. سعی نکنید بیش از حد پر کردن، در غیر این صورت zrazy سقوط خواهد کرد و به شکل ضعیف است.

زرازی کتلت سیب زمینی سرخ شده را با استفاده از انواع پر کننده ها در داخل یادآوری می کند. به عنوان یک پرکننده، هر محصولی که با سیبزمینی هماهنگ شده است استفاده می شود. می توان آن گوشت، مخلوط سبزیجات، ماهی، سبزیجات با تخم مرغ پخته، قارچ، کلم، کبد را مالت کرد. با کمک این محصولات مقرون به صرفه می توانید رژیم روزمره خود را به طرز چشمگیری تغییر دهید، از دستور العمل ذرت سیب زمینی استفاده کنید.

  دستور العمل شماره 1: سیب زمینی زراعی با گوشت پر شده است

از سیب زمینی پخت شده و سرخ شده با پیاز خوشه ساده اما بسیار خوشمزه دریافت می شود. با توجه به دستور العمل سنتی، آنها را در روغن سرخ شده، اما ما پیشنهاد می کنیم ظرف را به شیوه ای جدید ساخت - طبخ زراعی در آب.

لیست محصولات:

• سیب زمینی - 2 کیلوگرم.
• چاشنی از هر گوشت - 0.5 کیلوگرم.
• پیاز - 5-6 عدد.
• آرد - 0.6 کیلوگرم.
• تخم مرغ - 2 عدد.
• نان خشک - 6-7 قاشق غذاخوری. ل
• پنیر سخت - 200 گرم
• کره - ½ بسته
• روغن نباتی - 50 میلی لیتر.
• نمک، فلفل.

چگونه طبخ:

• سیب زمینی را در "یکنواخت"، پوستی بجوشانید.
• پختن پیاز، نصف پخته را سرخ کنید، سپس پودرهای سوخاری را اضافه کنید و 3-4 دقیقه دیگر بخورید.
• گوشت ريخته شده را اضافه كنيد، آن را به خوبي با يك حوضچه بريزيد و تا زمان انجام آن را سرخ كنيد.
• سیب زمینی را اضافه کنید، آرد اضافه کنید، تخم مرغ را اضافه کنید، سپس مخلوط کنید.
• دست های خود را در آب مرطوب کنید، یک توپ کوچک از خمیر سیب زمینی ببرید.
• یک کیک بگذارید، جعفره را در وسط گذاشته و در یک دایره محکم ببندید.
• فرم به این ترتیب zrazy از کل آزمون.
• آب جوش، نمک اضافه کنید.
• پرتاب zrazy در آب جوش، و پس از جوش آنها را به مدت 10 دقیقه جوش.
• زراعی را آماده کنید، آنها را با کره ذوب ریخته و با پنیر رنده شده بپزید.

  دستور العمل شماره 2: سیب زمینی زرازی با پر کردن کلم

Zrazy سرخ شده با سیب زمینی و کلم، دستورالعمل محبوب برای پیروان سریع است. شما می توانید به پر کردن اضافه کنید نخود سبز، پیاز سرخ شده، قارچ.

لیست مواد تشکیل دهنده:

• سیب زمینی - 2 کیلوگرم.
• آرد - 0.45 کیلوگرم.
• هویج - 0.25 کیلوگرم.
• تخم مرغ - 2 عدد.
• شیر - 0.25 لیتر.
• رب گوجه فرنگی - 200 گرم
• پیاز - 0.4 کیلوگرم.
• کلم سفید - 1.8 کیلوگرم.
• روغن تصفیه شده - 150 میلی لیتر.
• نمک، ادویه جات ترشی جات.

فرآیند پخت:

• پیاز ریز شده و هویج رنده شده به آرامی سرخ کرده.
• سپس یک لیوان آب را اضافه کنید، رب گوجه فرنگی، نمک، ادویه جات و کلم رنده شده را اضافه کنید.
• سبزیجات را برای 20 دقیقه بشویید.
• سیب زمینی پخته شده را بجوشانید، سیب زمینی پخته کنید.
• در یک پوره گرم، تخم مرغ، شیر گرم را مخلوط کنید.
• اضافه کردن آرد به بخش و جمع کردن توده سیب زمینی.
• حالا یک تکه خمیر را بشکنید، کیک را از آن بردارید، کلم را پر کنید و لبه ها را به سختی خراشیده کنید.
• رول زراعی را در آرد، در هر دو طرف سرخ کنید.

دستور العمل شماره 3: زراعی سیب زمینی با پر شدن قارچ

Zrazy قارچ پخته شده با خامه ترش یک گزینه عالی برای گیاه خواران و طرفداران رژیم غذایی سالم است.

محصولات مورد نیاز:

• سیب زمینی - 12 عدد.
• هویج - 2 عدد.
• قارچ - 0.3 کیلوگرم.
• پیاز - 4 پیاز کوچک.
• روغن زیتون - 50-60 میلی لیتر.
• نمک، ادویه برای قارچ.
• سبز - 1 دسته.

آشپزی:

• سیب زمینی را بجوشانید، آن را خرد کنید، نمک اضافه کنید، سبزی خرد شده.
• پختن پیاز، هویج و قارچ خرد شده، 15 دقیقه در کره سرخ کنید.
• با دست های مرطوب با یک پنکیک سیب زمینی آشنا شوید، قارچ را روی سطح بالا قرار دهید و کولتی را شکل دهید.
• یک ورق پخت را روغن بزنید، زراعی را به آن اضافه کنید و 20 دقیقه آن را به فر بگذارید تا یک پوسته تشکیل شود.

شما می توانید زراعی با سس های مختلف، خامه ترش یا استفاده از آنها را به عنوان ظرف جانبی به ظرف اصلی استفاده کنید.

Zrazy - یک ظرف غذاهای اوکراین، روسیه و بلاروس، که یک ریز ریز با پر کردن است. چند نفر هستند که این ظرف را دوست دارند، حداقل یک بار آن را امتحان کرده اند. اگر شما نیز مانند همبرگر دوست دارید، به شما خواهیم گفت که چگونه به درستی زراعی را با پر کردن انواع مختلف آماده کنید.

چگونه می توان با زرزای با یک تخم مرغ کار کرد؟

اگر گوشت را ترجیح می دهید، تعجب خواهید کرد که چگونه می توانید زراعی را با گوشت چرخ شده، تخم مرغ و پیاز سبز بخورید.

مواد تشکیل دهنده:

• گوشت گاو زمین - 1 کیلوگرم؛
• تخم مرغ آب پز - 4 عدد.
• پیاز - 2-3 عدد.
• پیاز سبز - دسته؛
• نان سفید - 100 گرم؛
• روغن آفتابگردان - 0.5 سانتیمتر؛
• نمک - به مزه؛
• پودرهای سوخاری

آشپزی

لوبیا و پیاز را در یک مخلوط کن مخلوط کنید، جرم را با گوشت چرخ شده و نمک مخلوط کنید. همچنین با استفاده از تخم مرغ خرد کن و پیاز مخلوط کن. شکل کیکهای تخت را از گوشت خوک، تخم مرغ و پرتقال را در وسط قرار دهید، آن را با گوشت چرخ شده، آن را کتلت بزنید و آنها را در شیرینی های رول قرار دهید. سرخ شده در هر دو طرف تا زمانی که پخته شده.

چگونه می توان به زردی سیب زمینی چسبیده؟

اگر گوشت را دوست نداشته باشید، اما می خواهید یک ظرف خوشمزه و رضایت بخشی به دست آورید، ما روش چای سیب زمینی را به اشتراک می گذاریم.

مواد تشکیل دهنده:

• سیب زمینی - 1 کیلوگرم؛
• پیاز - 1 عدد.
• آرد - 1 قاشق غذاخوری.
• قارچ جنگلی - 400 گرم؛
• تخم مرغ - 1 عدد.
• کره - 50 گرم؛
• نمک و فلفل به مزه.

آشپزی

قارچ ها را با قاشق مرغ خرد کرده و با پیاز خرد شده در کره سرخ کنید. نمک به مزه سیب زمینی را بشویید، جوش، پوست و مالت را بشویید. اضافه کردن به آن 2 قاشق غذاخوری. قاشق آرد، تخم مرغ، نمک و فلفل، و همه چیز را مخلوط کنید. آرد را روی تخته بریزید، یک کیک تخت سیب زمینی روی آن بگذارید، در وسط یک قاشق غذاخوری از قارچ پر کنید، و لبه های کیک تخت را تکان دهید. زراعی را در 30-50 دقیقه در یخچال قرار دهید، سپس در هر دو طرف بپزید تا قهوه ای طلایی.

چطور میتونی زرزای پنیر بخوری؟

برای طرفداران ترکیب طعم و مزه مرغ و پنیر، ما به شما چگونگی طبخ می دهیم زراجی مرغ  با پنیر سخت

مواد تشکیل دهنده:

• فیل مرغ - 1 کیلوگرم؛
• پنیر سخت  - 12 قاشق غذاخوری قاشق
• شیر - 8 قاشق غذاخوری. قاشق
• کره - 6 قاشق غذاخوری. قاشق
• خرد شده گردو  - 6 قاشق غذاخوری قاشق
• تخم مرغ - 2 عدد.
• آرد - 4 قاشق غذاخوری. قاشق
• پودرهای سوخاری- 5 قاشق غذاخوری. قاشق
• نمک و فلفل به مزه؛
• روغن گیاهی - برای سرخ کردن.

آشپزی

کلوچه ها را اضافه کنید، شیر، فلفل و نمک را به آن اضافه کنید، مخلوط کنید. کره را با پنیر و آجیل ترکیب کنید و توپ های کوچک را از این جرم بسازید. کیکهای تخت را از مرغ خرد شده، در وسط آن شما چاشنی از آجیل و پنیر را بریزید و شکل بیضی شکل آنها را به آنها بدهید.

کمی تخم مرغ را بشویید، عصاره را با آرد مخلوط کنید، هر کتلت را به تخم مرغ بریزید، سپس آن را روی دو طرف بپزید تا به طرز قهوه ای طلایی. بعد از این، به مدت 5 دقیقه به درجه حرارت 180 درجه حرارت دهید و سعی کنید.