انجمن آشپزی Li.Ru -

دستور غذاها برای کیک خانگی با عکس

کیک "عسل"

هر کیک شناخته شده عسل یک لذت است که حتی افرادی که به شیرینی بی تفاوت هستند نمیتوانند امتناع کنند. من به شما می گویم که چگونه کیک عسل را در خانه بگذارید.

کیک "هیزم زیر برف"

کیک "Anthill"

دستور العمل برای یک کیک تعطیلات خوشمزه "Anthill". طعم این کیک مطمئنا برای هر کس از دوران کودکی آشناست. آشپزی "Anthill" در خانه آسان است - دستور العمل به شما در این امر کمک خواهد کرد.

کیک رنگین کمان

برای تعطیلات کودکان شما می توانید یک کیک روشن و زیبا "رنگین کمان" ایجاد کنید. شما به آن نیاز دارید که پودر قنادی و M & M های رنگی به رنگ مشکی داشته باشد. و کرم مرطوب کننده ضخیم آن را با بچه ها بخورید.

کیک "شاهزاده سیاه"

پیش از شما - یک قدم به قدم یک قدم ساده برای ساخت کیک شکلاتی با کرم. هر مرحله با عکس ها نشان داده شده است. این کیک مناسب برای هر مناسبت است. کیک "شاهزاده سیاه" - خوشمزه است.

عاشق شیرین، اما نه بسیار دشوار کالری؟ سپس من به شما توجه جالب گزینه - یک کیک بدون پخت با شیر تغلیظ شده است. دندان شیرین و دوستداران دسرهای سبک، او باید طعم داشته باشد.

کیک بدون پخت "خانه"

آیا دسرهای غیر معمولی را دوست دارید؟ سپس من به شما توجه می کنم insanely جالب است، اما در همان زمان آسان برای تهیه یک کیک بدون پخت خانه است. سعی کنید تعجب کنید عزیزان و مهمانان با چنین تعجب آور آشپزی!

آیا نور، دسرهای بدون وزنی را دوست دارید؟ من به شما توجه می کنم فوق العاده خوشمزه و به سادگی ذوب شدن سوفله کیک دهان خود را بدون پخت. چنین دیری هیچ کس بی تفاوت را ترک نخواهد کرد.

آیا می خواهید خودتان و عزیزان خوشمزه را بپوشانید، اما نه زمان برای ایستادن در اجاق گاز؟ سپس توجه کنید کیک شکلاتی  بدون پخت حداقل تلاش در روند آشپزی و حداکثر لذت.

در فصل میوه ها و انواع توت ها، بنابراین می خواهید چیزی خوشمزه و زیبا را طبخ کنید. من به سرعت توجه خود را در آماده سازی و کیک میوه فوق العاده خوشمزه بدون پخت به ارمغان می آورم.

دوست دسرهای آرام من به شما توجه کیک خامه را بدون پخت. کیک طعم ساده و غیر معمول، که به بزرگسالان و کودکان تجدید نظر می کند.

آیا می خواهید یک دسر شگفت آور منصفانه بگیرید؟ ما به شما یک کیک پشمالو بدون پخت پیشنهاد می دهیم. سوفله بافت سبک با کرم و میوه - این کیک کامل برای تمام خانواده است.

آیا شیرینی زنجفیلی را دوست دارید؟ آیا می دانید که یک کیک شیرینی زنجفی ساده و خوشمزه بدون پخت؟ چنین دسر را می توان در 1.5-2 ساعت پس از آماده سازی طعم.

آیا می خواهید چیزی سبک، خوشمزه و آسان برای آماده سازی؟ سپس من به شما توجه کیک موز بدون پختن. این یک دسر ساده است که هر دو بزرگسالان و کودکان از خوردن غذا لذت می برند.

این دستور کیک شکلاتی فرانسه بسیار نزدیک به معتبر است. تنها تفاوت این است که من تصمیم به اضافه کردن گردو، که در اصل نیست. و به همین ترتیب - یک کیک بسیار خوشمزه تبدیل می شود!

به دنبال یک ایده برای نور و آسان برای آماده سازی دسر؟ سپس به کوکی از پنیر دلخواه خود بیفزایید. این کیک نه تنها سالم است، بلکه بسیار خوشمزه است.

کیک "تروفل"

کیک "Truffle" یک ظرافت منحصر به فرد است که هر عاشق شیرین (به ویژه شکلات) خوشحال خواهد شد. چنین کیک، بدون شک، میز تعطیلات خود را تزئین می کند!

کیک "برای همسر مورد علاقه"

میخواهید تاثیر مهمی در مهمانان ایجاد کنید؟ آماده کیک جنگل سیاه! مهمان ها نه تنها با طعم و مزه غیر معمول کیک شگفت زده خواهند شد، بلکه زیبایی آن نیز خواهند بود! پخت و پز!

کیک "سیاه پوست در فوم"

کیک "سیاه پوستان" هر دو خوشمزه و سریع است! او هنگامی که مهمانان می آیند به شما کمک خواهد کرد، و هیچ وقت برای تهیه چیزی فوق العاده وجود ندارد. من توصیه می کنم که دستور غذا را ذکر کنید!

کیک "فوتبال"

آیا فرزند شما از فوتبال لذت می برد؟ سپس او را برای تولد او یک کیک توپ فوتبال بزنید! کودک با چنین دیری خوشحال خواهد شد، زیرا کیک نه تنها به نظر می رسد - همچنین بسیار خوشمزه است!

کیک "مرد عنکبوتی"

کیک "مرد عنکبوتی" یک دکوراسیون واقعی است تعطیلات کودکان! یک کودک با چنین دسر کمتر از هدیه خوشحال خواهد شد، زیرا کیک نه تنها ظاهری چشمگیر دارد بلکه خوشمزه می خورد! پخت و پز!

کیک "زیبایی شرقی"

خوشمزه و آسان برای تهیه کیک "زیبایی شرقی" با یک شگفتی کوچک آماده می شود. آنها مانند زیبایی تحت حجاب هستند، در پایین کیک پنهان شده اند. آن را امتحان کنید

کیک "برای دوستداران"

کیک "برای دوستداران" برای حدود چهار ساعت آماده شده است. او باید در یخچال ایستاده باشد. بنابراین شروع به پختن آن کنید. من به شما دستور العمل برای بیسکویت و کیک icing را بگویید.

کیک "مادربزرگ عاشق"

برای اولین بار این تولد مادربزرگ من کیک غیر معمولی را ساختم. به او تعجب کنید من آن را انجام دادم! کیک رنگی "مادربزرگ مورد علاقه" و رب بادام - بسیار خوشمزه است!

کیک "برای روز ولنتاین"

کیک شکلاتی "برای روز ولنتاین" با توت فرنگی به شکل قلب. یک دستور ساده آن را امتحان کنید

کیک "زیبایی و جانور"

کیک "زیبایی و جانور" با توت فرنگی و کیک خرد شده تزئین شده است. بسیار خوشمزه و ظریف است. بزرگ برای احزاب کودکان.

کیک "مامان محبوب"

خوشمزه دلربا کیک کیک  "عزیزم مامان" به سادگی انجام می شود. کیک اسفنجی و کرم ضخیم.

کیک "برای دوست دختر"

کیک خوشمزه و بسیار غیر معمول "برای دوست دختر" شوهر من را برای روز تولد من اختراع کرد. با آناناس، پسته و گیلاس.

مادر مورد علاقه - همه بهترین ها. و بیش از کیک مجبور به کار سخت است! یک کیک شکلاتی سفید با توت فرنگی آماده کنید این شگفت انگیز خواهد شد! صبور باشید و کار کنید!

کیک "عاشقانه"

پیش از شما - یک دستور العمل برای شکلات کیک گیلاس با کنیاک. این کیک مناسب برای روز ولنتاین است. کیک شکلاتی با گیلاس - کلاسیک. بنابراین، من او را یک لباس قرمز توصیه می کنم!

پدرم دندان شیرین وحشتناک است و فقط نمی تواند بدون شکلات زندگی کند. اکثر بهترین هدیه  برای او یک کیک شکلاتی است. دستور غذای فوق العاده خوشمزه در مقابل شماست.

هر مرد یک فرد است و کیک های مختلف را دوست دارد، اما بسیاری از آنها فقط دندان شیرین هستند، بنابراین کیک فقط خوشمزه است. پیش از شما - یک دستور العمل برای یک کیک فوق العاده زیبا، خوشمزه و دیدنی و جذاب است.

کیک "فررو روچر"

دستور العمل کیک "فررو روچر" را در یک نمایش پخت و پز دیدم. آن را دوست داشتم همه چیز دشوار نیست، و کیک آسان برای آماده سازی و کرم است. تزئین شده با آب نبات "Ferrero Rocher". آن را امتحان کنید

کیک "غذا خدایان"

با نام شما باید قبلا حدس بزنید چقدر خوشمزه این کیک است! شما نمی توانید آن را نور یا کم کالری نامید، اما کلمات "جالب" و "خوشمزه" مناسب برای توصیف آن هستند! پخت و پز!

کیک "کلبه کبوتر"

آماده سازی کیک "کلبه مونتانا" با خربزه. پخت و پز ساده است، کرم عالی است! بیایید با هم بخوریم

کیک باربی

اگر فکر می کنید فقط یک سرآشپز حرفه ای می توانید کیک باربی را طبخ کنید، سپس شما اشتباه می کنید. هر کس که صبر و مواد لازم را داشته باشد می تواند آن را طبخ کند.

من این دستور العمل عالی را برای همه دوستداران خوشمزه و شیرین اختصاص داده ام. و از کالری اضافی نترسید، زیرا این کیک پنیر و ماست بسیار سبک است و با این حال به سرعت و به سادگی پخته می شود.

کیک "Raffaello"

کیک نور و خوشمزه با کیک و پوسته نارگیل، یادآور طعم شیرینی های معروف است. کیک "Raffaello" مناسب است جدول تعطیلاتو برای یک شام عاشقانه

کیک "عمومی"

اگر کیک "General" را سعی نکرده اید، پس مطمئن شوید که به آشپزخانه عجله کنید. این ترکیبی از کیک خوشمزه و نرم با کمترین کرم هیچ کس را بی تفاوت نگذاشته است.

کیک "ناتاشا"

من به شما توجه کیک کلاسیک، نسبتا ساده و خوشمزه "ناتاشا" را. هر دو بزرگسال و كودك به او اعتقاد دارند و هر بار او ممكن است متفاوت باشد.

دستور العمل برای ساخت کیک های جشن با کاکائو، اسپرسو و سرخ کردن از شکر پود شده، شیر و عصاره وانیل.

این کیک مناسب برای تعطیلات غیر منتظره است و یا اگر شما فقط می خواهید به سرعت خوشمزه خود را به غذا خوردن. در هر صورت، طعم و مزه آن شما غیر منتظره و خوشحالی خواهد شد.

دستگاه نان یک دستگاه همه کاره است که شما می توانید نه تنها نان، بلکه همچنین دسر خوشمزه را تهیه کنید. چگونه یک کیک را در نان ساز ایجاد کنید که از این دستور العمل یاد می گیرید!

دستور العمل برای ساخت کیک نعناع شکلاتی.

4.2

کیک خوب تهیه شده برای کیک کلید موفقیت در تهیه انواع مختلف کیک است. من به شما می گویم که چگونه کیک را برای بهترین کیک آماده کنید. ... بیشتر

3.4

وقتی چیزی را خوشمزه و جشن می گیرید، و زمان برای پخت و پز به اندازه کافی - این دستور غذا کیک اسفنجی  بر روی دست سریع  به شما کمک کند ... بیشتر

4.3

کیک اسفنج ماست از کلاسیک در پودر و حساسیت آن متفاوت است. این نرم است و باعث کیک و شیرینی های عالی می شود.

ظرف مرکزی تعطیلات، به استثنای گرم، یک کیک است! و طعم و مزه آن باید از بین برود. کیک توت فرنگی جالب - درست مثل این. این برای سالگرد، در تاریخ مناسب است سال نوبه عروسی ...

کیک ماست خوشمزه، ظریف و سرسبز و یک فنجان چای داغ - بهترین درمان برای خلق و خوی بد! خودتان بررسی کنید :)

کیک خارپشت

اگر می خواهید فرزندتان را با ظرافت های خانگی شگفت زده کنید، سپس من کیک خارپشت را به شما پیشنهاد می کنم. این دستور فقط به نظر می رسد دشوار است، اما مهمتر از همه، فقط نترسید که عمل کنید و همه چیز از بین خواهد رفت.

خوب، کیک بسیار سریع، خوشمزه و شیرین از کیسل خشک معمولی. نتیجه خوشایند شما خواهد بود. من به شما می گویم که چگونه یک کیک ژله ای بسازید!

کیک "آنیا"

من به شما یک کیک ساده و بسیار باور نکردنی خوشمزه "آنیا" می دهم. کیک تند با خوشمزه ترین خامه ترش  و آجیل - این ظرافت به بزرگسالان و کودکان تجدید نظر می کند.

اگر دوست دارید نور، دسر های منحصر به فرد، سپس من پیشنهاد می کنم شما یک کیک ماست با میوه را طبخ کنید. ساختار نرم و طعم باور نکردنی مانند بزرگسالان و کودکان.

کیک "کلید طلایی"

کیک "کلید طلایی" فرزندان شما را دوست خواهد داشت! آن را با شیر تغلیظ شده آب پز و خامه پخته شده است. من دستور غذا را به اشتراک می گذارم

کیک "خانمها انگشتان"

کیک "خانمها انگشتان" - کیک مناقصه  با شکلات عمیق و طعم کرمی. کیک نام خود را از بیسکویت ضخیم، که در ترکیب آن قرار گرفته است، به نظر می رسد مانند یک انگشت زیبا خانم ها.

ظرافت خوشمزه ترین - توسط خودتان پخته شده است. ایجاد یک شاهکار آشپزی شیرین است که همه را غلبه خواهد کرد، بسیار جالب تر از خرید. شما می توانید کیک ها را در یک مغازه شیرینی تزئین کنید، با دانستن اینکه چطور کیک را با دست خود بمالید.

کیک چاشنی است

این محصول یک توده پودر شیرینی پزی بر اساس شکر پودری است که در ترکیب با ترکیبات مختلفی است که رنگ، بوی، طعم و بافت آن را تغییر می دهد. پس از انجماد، بسیار متراکم می شود. با توجه به این ویژگی، آن نه تنها برای پوشش کیکها بلکه برای ایجاد ارقام سه بعدی استفاده می شود. کیک ها را از دست و پا کردن دست خودتان بسیار آسان تر از آن است که می توانید از طرف آن درک کنید و در نهایت نتیجه نهایی قابل مقایسه با محصولی است که به صورت سفارش انجام می شود.

چگونه در منزل بکار برده شود

ساده ترین راه خرید مخلوط پودر به پایان رسید و آن را رقیق کنید، اما بسیار جالب است که با ترکیب خودتان آزمایش کنید. در حالت ایده آل، ابتدا باید یک کارگاه حرفه ای باز کنید که به شما آموزش می دهد که چگونه کیک را با دست بگذارید. دستورالعمل مربوط به توده قنادی بسته به هدف از کاربرد آن انتخاب شده است. برای هر یک از ترکیبات پس از یک مدت طولانی، شما باید یک توده ی الاستیک را شبیه به پلاستیک کنید. برای تغییر رنگ، می توانید آب توت کمی، پودر کاکائو رقیق را اضافه کنید.

چه چیزی را برای کیک بشقاب؟ گزینه های موفق ترین:

• برای چهره های مجسمه سازی و یا پیرایش: ذوب 300 گرم خشن، مخلوط با نیم فنجان قند پودر (قبل از تجزیه).
• کیک را روی سر بگذارید: یک شکل از شکلات و 100 گرم نمسل را با هم مخلوط کنید و 120 گرم شکر پودری مخلوط کنید.
• برای ارقام کوچک نرم: یک قاشق غذاخوری از ژلاتین را با 3 قاشق آب سرد خالی کنید. بعد از یک چهارم یک ساعت به گرم، شکر یخ زده (130 گرم) اضافه کنید.

چگونه می توانید یک کیک با پودر کیک بپزید؟

متخصصان اطمینان می دهند که شما می توانید از کیک هایی که دوست دارید بپزید. بیسکویت ظریف یا عسل، نازک شنی یا حتی سوفلی نور: یک کیک ساخته شده از بتونه به همان اندازه خوشمزه است با هر گونه. به گفته کارشناسان، در 4 مورد مناسب ترین، دستور العمل است. آنها به راحتی می توانند به خودشان کار کنند، بنابراین اولین تجربه با بتونه در آینده منفی ها را دریافت نخواهند کرد.

کیک اسفنجی

این دستور غذا توسط متخصصان اساسی نامیده می شود و با هر لایه و دکوراسیون مورد استفاده قرار می گیرد. اگر این کار را بکنید، می توانید شروع به ساخت بیسکویت کنید و حتی دیگران را برای این کار آموزش دهید. تنها نکته - کرم به کیک ضروری است. فهرست مواد تشکیل دهنده کوتاه است:

• شکر پودر - یک لیوان؛
• تخم مرغ 1 گربه - 8 عدد.
• آرد گندم - 240 گرم؛
• کره - 75 گرم

یک کیک ساده اسفنجی گام به گام به صورت زیر ایجاد می شود:

1. تخم مرغ و کره را قبل از گرم شدن بردارید.
2. میکسر، تخم مرغ را با شکر یخ زده ضرب و شتم ندهید و سفیدپوستان را با زرده نپوشانید. کار با سرعت بالا، در غیر این صورت فوم قوی نخواهد بود.
3. هنگامی که جرم سفید می شود و حجم آن افزایش می یابد، آرد دوباره را وارد کنید و مخلوط خمیر را مستحکم کنید.
4. اضافه کردن روغن، شلاق زدن آن را در همان زمان.
5. خمیر را به شکل های گرد با قطر 15-16 سانتی متر بمالید. قبل از آن، آنها باید با کره تهیه شده و با آرد پاشیده شوند.
6. پخت حدود نیم ساعت در 180 درجه در شبکه مرکزی.
7. قبل از برش فیلم بیسکویت را بگذارید، چند ساعت در یخچال قرار دهید.

کیک عسل

ساخت کیک بسیار شبیه به بیسکویت است، اما نه خیلی فریبنده است، بنابراین عسل پخت بسیار ساده تر است. ترکیب آزمون به شرح زیر است:

• آرد درجه 3 - 3 عینک با بالا؛
• قند - 200 گرم؛
• تخم مرغ بزرگ - 2 عدد.
• عسل مایع - 2 قاشق غذاخوری. l؛
• کره - 100 گرم؛
• سودا - 1.5 قاشق چایخوری.

دستورالعمل برای ساخت کیک:

1. ضرب و شتم تخم مرغ را با قند بپاشید.
2. عسل را با استفاده از یک حمام آب گرم کنید. در زمان جوش اضافه جوش شیرین. مخلوط شدید تا زمانی که رنگ توده تبدیل به کارامل شود. از گرما خارج شوید
3. مخلوط تخم مرغ را با عسل مخلوط کنید، کره نرم را اضافه کنید.
4. دوباره شروع به گرم شدن در یک حمام آب کنید. ضرب و شتم، اضافه کردن آرد.
5. خمیر را خنک کن تا بگذارید آن ضخیم شود.
6. تقسیم کردن به چندین قسمت مساوی، کیک را رول کنید یا با یک قالب برش دهید.
7. پانکرا را برای 5 دقیقه پخت، دما را به 200 درجه تنظیم کنید. پوسته نازک - 3 دقیقه.

خامه ترش

کیک خوشمزه سریع بدون هیچ گونه تلاش اضافی، که حتی از زنان خانه دار بدون هیچ گونه تجربه آشپزی به دست می آید. ترکیب:

• تخم مرغ - 3 عدد.
• قند - 250 گرم؛
• خامه ترش - 320 گرم؛
• کره - 200 گرم؛
• آرد - 450 گرم؛
• وانیلین؛
• پودر پخت - 15 گرم.

اصل آشپزی کیک خامه ای  خودتان انجام دهید:

1. تخم مرغ را با یک خرچنگ وانیل و شکر بشویید.
2. اضافه کردن قطعات کره نرم، کاملا مخلوط کنید.
3. کرم خامه ای اضافه کنید، اضافه کنید آرد با پودر پخت.
4. خمیر مرغ را خرد کنید، نصف آن را تقسیم کنید: کیک هایی با قطر 22 تا 24 سانتیمتر. در مورد هم ترازی فراموش نکنید!
5. بیش از فرم کشش پوست. پخت در 170 درجه به مدت نیم ساعت. برش بعد از خنک کردن

شکلات

برای ایجاد یک کیک زیبای با طعم و مزه متمایز از شکلات، می توانید چند قاشق کاکائو را در هر دستور غذا مخلوط کنید. با این حال، تمام کیک ها در برش به اندازه این یکی زیبا نیستند. محصولات زیر برای ساخت آن استفاده می شود:

• آرد - 250 گرم؛
• کاکائو - 50 گرم؛
• تخم مرغ - 2 عدد.
• قند گرانول - 200 گرم؛
• کره - 65 گرم؛
• شیر - یک لیوان؛
• نوشابه - 1.5 قاشق سوپ خوری
• روغن زیتون - 50 میلی لیتر؛
• وانیلین

طرح کار:

1. تمام مواد خشک را ترکیب کنید، ظرف را به آرامی تکان دهید.
2. تخم مرغ ضرب شده، هر دو نوع کره (کپسول ذوب)، شیر را اضافه کنید.
3. ضرب و شتم تا یکنواخت کامل خمیر.
4. پور را به 2 اشکال با قطر 15-16 سانتی متر پر کنید، فقط نصف آنها را پر کنید. پخت حدود یک ساعت در 170 درجه.

چگونه برای تزئین کیک با بشقاب خود را انجام دهید

کیک ها را خنک می کنند، بریده و شروع به پوشیدن با چاشنی می کنند. دستورالعمل کرم انتخاب شده است، ایده طراحی کلی طراحی شده است، اما هنوز در مورد این فرایند سوالات زیادی وجود دارد. اول از همه، توجه به این است که روغن ماسه را در منزل خود بکار برده و به کیکهای تنگش می رسند. این یک قاشق غذاخوری است کره، پودر شکر (200 گرم) و پودر خردل (100 گرم). هنگامی که مواد تشکیل دهنده مخلوط شوند، شما نیاز دارید:

1. کیک بالا با شربت شکر.
2. بر روی میز شکر قهوه یخ زده ریختن، یک قطعه بتونه را قرار دهید.
3. رول کردن نازک، قرار دادن یک نخ ناله با این لایه و انتقال آن به کیک از طریق چنین مرحله ای.
4. بگذارید، سطح پشت دست و فشار دادن آن را به طرف. اطمینان حاصل کنید که از طریق گوشت نان شیرینی نهایی بروید. یک ترفند کوچک: کیک را در بالای صفحه قرار دهید، که در انتهای قالب قرار گرفته است - کیک حتی می شود.

حتی مجسمه سازی و برش مجسمه ها از بتونه حتی ساده تر است؛ زیرا پلاستیکی فوق العاده است، مانند یک خمیر کیک پودری. این امر مخصوصا در مورد مخلوط ژلاتین یا لبنیات صادق است: از آن می توانید سعی کنید یک مدرک پیچیده برای مدت زمان بی نهایت ایجاد کنید. تکنولوژی عمومی به شرح زیر است:

1. حرارت 100 گرم شیر تغلیظ شده با 150 گرم پودر شیر، 150 گرم شکر پودری را مخلوط کنید و در صورت لزوم رنگ آمیزی غذا را اضافه کنید.
2. خمیر را خرد کنید.
3. رول کردن پودر پودر شکر سطح، برش جزئیات استنسیل، جمع آوری به figurines. شما می توانید آنها را با قالب های معمولی یا سیم های کوچک (درست برای دسته ها) متصل کنید.

ویدئو: کیک DIY برای مبتدیان

عکس های کیک زیبا با تزئینات در منزل

شما می توانید این شاهکارهای آشپزی را کاملا برای هر مناسبت مهمی - تولد یک کودک، عروسی، سالگرد ازدواج، تولد، یا فقط برای دلخوشی عزیزان خود با یک دسر زیبا ایجاد کنید. در زیر چند نفر هستند ایده های جالب  کیک های پخت و پز با دست خود، که از آنها خواسته شده است تا آنها را اجرا کنند. برای راحتی، مجموعه ها بر اساس دسته بندی های سن دریافت کنندگان تقسیم می شوند.

کیک های تزئینی کیک برای بزرگسالان

این روش تزئین محصولات قنادی محبوبیت خاصی در رابطه با کیک عروسی به دست آورده است. دسته گل، حلقه ها، چهره های جوان - اگر از بشقاب های چسبی ساخته شده باشند، شکل خود را به شکل طولانی تر از پارچه های خود حفظ می کنند. با این حال، نه تنها جوانان خوشحال خواهند شد که یک کیک دست ساز دریافت کنند:

• یک محصول شیرینی که برای یک انسان طراحی شده است می تواند به یک توپ فوتبال شکل داده شود و یک عکس با رنگ آمیزی غذایی بنویسد. نوازنده از کیک در قالب یک گیتار یا ابزار دیگر لذت خواهد برد.
• یک زن یک کیک تزئین شده با گل رز، گل لاله یا نیلوفرهای سفید تزئین شده و یا به شکل یک کیسه زیبایی بزرگ تزئین شده است.

کیک های پخت و پز کودکان

دندان های کوچک شیرین با چنین هدیه ای خشنود می شوند، زیرا این می تواند مانند قهرمان داستان پری یا کاریکاتور مورد علاقه شبیه باشد:

• دختران اغلب در قالب یک عروسک، کت و شلوار با شکوه و یا پروانه ها و گل های تزئین شده با کیک های پخته می شوند.
• پسران می توانند عنکبوت مرد عنکبوتی، ماشین سوپرمن، ماشین تحریر را بسازند. ایده های متنوع تر: زمستان را با آدم برفی و یک درخت کریسمس، یا تابستان با چمن سبز و آفتاب نشان دهید.

کیک  - یک محصول خوشمزه قنادی، که اساس آن کیک شیرین است، همراه با کرم و یا انواع دیگر شیرین پر کردن. آنها وجود دارند اشکال مختلف  و اندازه. در نسخه کلاسیک، شکل دسر مانند گرد یا مربع است. اندازه کیک، به عنوان یک قانون، از بیست تا سی و پنج سانتی متر است. ویژگی اجباری کیک - طراحی اصلیکه می تواند با استفاده از غذاهای مختلف شیرین انجام شود.

چنین دسر به عنوان یک کیک تقریبا در تمام کشورهای جهان آماده است. با این حال، دستورالعمل های سنتی اغلب اصلاح می شوند. آنها به طور چشمگیری قادر به تبدیل شدن به واقعیت های جدید هستند! با تشکر از این انواع دستورالعمل ها در تهیه کیک هر روز و حتی هر ساعت بیشتر و بیشتر می شود.

بسته به نوع کیک، تمام کیک ها به انواع اصلی زیر تقسیم می شوند:

• بیسکویت؛
• ویفر؛
• شنی
• پنیر دلمه؛
• کیک کیک پف دار

هر یک از این نوع کیک را می توان در خانه پخت. حتی یک فرد که هرگز با خمیر کار نکرده و هرگز آن را نپوشید، حتی می تواند آن را با دستان خود انجام دهد. مبتدیان در کسب و کار شیرینیا فقط باید به دقت توصیه های دستور العمل را برای ساخت یک کیک دیگر مطالعه کنند - و به شدت از آنها پیروی کنید! علاوه بر این، شما می توانید سهام کیک آماده  یا خمیر یخ زده را بخرید این وظیفه سرآشپز شیرینی تازه کار را بسیار ساده می کند.

آماده سازی یک کرم در خانه نیز نباید باعث مشکلات شود. این که آیا آن پروتئین، کرم کره ای، کره، خامه ترش، شکلات و یا هر نوع دیگری است، مهم است که به شدت با دستور غذا رفتار کنید. تغییرات نسبت محصولات و عدم انطباق با ویژگی های فرآیند تکنولوژیکی، دلایل اصلی کرم کیک می تواند ناکام باشد.

عناصر کیک مانند ژله، فندق، پودر قند، سوفله و برخی دیگر، روند پخت و پز را پیچیده تر می کند. با این حال، این بدان معنا نیست که چنین مواد مغذی خوشمزه مانع آماده سازی دسر مورد علاقه شما در خانه می شود. به هیچ وجه! تمام این عناصر را می توان با دستان خود پخته کرد. نکته اصلی - به شدت به تکنولوژی تجویز آماده سازی پایبند است.

با توجه به آماده سازی کیک های خانگی به طور کلی، باید این توصیه ها را دنبال کنید:

• محصولات برای ساخت کیک باید تازه باشد؛
• برای اینکه کیکهای کیک کوچکتر و آرامتر باشند، لازم است که آرد را برای آنها بشویید؛
• در صورت لزوم رنگهای غذایی برای لایه های کیک یا کرم را می توان با آب میوه ای از برخی انواع توت ها و سبزیجات جایگزین کرد (این بیشتر مفید است)؛
• هنگامی که آجیل به کیک اضافه می شود - بهتر است قبل از آن آنها را سرخ کنید، زیرا به لطف این دستکاری آنها عطر و طعم خود را بهتر نشان می دهند؛
• سفید و کرم سفید و تخم مرغ بسیار ضعیف تر می شود، اگر آنها را در یخچال قرار دهید؛
• قبل از پوشش کیک با ماسه، ابتدا باید با یک کرم روغن (در حالی که کرم می تواند کاملا بین لایه های مختلف کیک متفاوت باشد) و خود ماسیت نباید نازک نورد شود، همانطور که در این مورد تنها بر ناهمگونی موجود تأکید می کند؛
• به جز بشقاب برای تزئین کیک، کیک خوب است، به خرچنگ خرد شده، و همچنین میوه های تازه و انواع توت ها.

مهم نیست چقدر سخت است کیک را با دست خود بگذارید، مهم این است که به توصیه های دستور العمل مربوطه بپردازید - پس نتیجه خوشمزه طول نمی کشد!

دسر برای تولد، سالگرد و سایر تعطیلات

تولد، سالگرد، عروسی، سال نو یا هر تعطیلات دیگر - همه این آب های فوق العاده برای ساخت کیک مضمون خوشمزه است. با این تاکید ویژه ای در ایجاد چنین دسر بر روی طراحی آنها انجام می شود.

برای تزئین کیک تعطیلات  میتواند به روش های مختلف. گزینه کلاسیک این است که بالای کیک و دو طرف کیک را با کرم مشابهی که برای خیساندن کیک ها استفاده می شود و با کیک خوب، شکلات رنده شده، شکر پودر شده و آجیل زده شده بپوشانید. با استفاده از پودر شما می توانید برچسب ها و الگوهای اصلی ایجاد کنید.

کمی زمانبرتر - تزئین کیک با کره کره. این شکل خود را به خوبی حفظ می کند و به همین دلیل اغلب برای اهداف دکوراسیون استفاده می شود. با استفاده از یک کیسه شیرینی با یک نازل شکل، شما می توانید طرح های بسیار مناسبی را در سطح یک دسر جشن ایجاد کنید.

و اگر به طور اساسی در مورد طراحی کیک به کار گرفته شود، می توانید از دکوراسیون پودر استفاده کنید. این اجازه می دهد تا شما را به ایجاد عجایب خوشمزه واقعی! با استفاده از بتونه، آنها نه تنها عناصر اضافی از دکور را به شکل چهره های مختلف ایجاد می کنند، بلکه خود را به یک مجسمه خوراکی تبدیل می کنند. تهیه دسر با استفاده از این مواد نیاز به تخیل پیشرفته و بسیار صبر دارد.

علاوه بر دکوراسیون کیک به مناسبت تعطیلات با عناصر تزئینی، کیک نیز می تواند شکل اصلی داده شود. به عنوان مثال، در یک عروسی یا به مناسبت یک جشن عاشقانه، دسر را می توان در شکل یک قلب ساخته، و در سال نو - به شکل یک درخت کریسمس یا آدم برفی.

جرم گزینه های جالب  کیک های خانگی به مناسبت تعطیلات مختلف می توانید در دستورالعمل های عکس گام به گام این بخش از سایت پیدا کنید. گزینه مورد علاقه خود را انتخاب کنید - و ایجاد کنید!

جمع بندی ...

چیزی شیک تر از یک کیک است که با دستان خود در خانه پخته شده است! این می تواند قطعات مورد علاقه خود را ترکیب و تزئین به روش خاصی. علاوه بر این، چنین یک دسر با مقدار زیادی مواد افزودنی مواد مضر اشباع نمی شود، و به همین دلیل به عنوان "فروشنده" باعث ایجاد چنین صدمه ای به سلامتی نمی شود.

یک کیک خانگی خوشمزه می تواند یکی از ما باشد گام به گام دستور العمل با یک عکس تمام دستور العمل ها فرایند پخت و پز را به اندازه جزئیات که ممکن است توصیف می کنند، و همچنین با عکس گام به گام نشان داده شده است. حتی تازه واردان کسب و کار شیرینی می توانند آن را اداره کنند!

چه چیزی بهتر و جادویی تر از دسر سال نو است که توسط دستان خود ساخته شده است؟ و اگر این دسر نیز مربوط به ویژگی اصلی آینده 2017 است، پس برای آن قیمت وجود دارد! هر میزبان قادر خواهد بود یک کیک خوشمزه "Cockerel" را طبخ کند، زیرا روش آماده سازی آن فوق العاده ساده است. نتیجه هیجان زده خواهد شد و به راحتی همه مهمانان شما را خیره می کند. چنین کیک سال نو  یک دکوراسیون فوق العاده خواهد بود جدول سال نو، و برای تهیه چنین شیرینی موضوعی به دستور ما کمک خواهد کرد گام به گام عکس.

1436 0 60 دقیقه 10 نفر

کیک، تزئین شده با ارقام اصلی خانگی، لطفا هر بچه ای را شگفت زده کرد! حتی بزرگسالان خوشحال هستند که چنین زیبایی را می بینند. این کیک مناسب برای هر جشن است و باعث تحسین مهمانان شما خواهد شد. همه چیزهایی که نیاز دارید، خمیر بیسکویت، مارسیپان و رنگ آمیزی برخی از مواد غذایی است. و از چگونگی ایجاد این شاهکار از همه اینها، با عکس های گام به گام در دستور العمل ما یاد خواهید گرفت.

2536 0 60 دقیقه. 8 نفر

کیک ساخته شده در این سبک قادر خواهد بود تا نه تنها طرفداران فوتبال کوچک، بلکه همچنین بزرگ. کیک های خیس شده کرم، درست مثل تبلیغات، باعث می شود که شما لذت آسمانی را احساس کنید و تلاش های شما با ستایش از مرد روز تولد پاداش خواهد گرفت. این نوع کیک به هزینه های بزرگ نیاز ندارد، و به نظر می رسد فقط شگفت انگیز است.

4138 0 240 دقیقه. 8 نفر

کیک آلمانی سنتی "جنگل سیاه" موفق شد در سراسر جهان به خاطر طعم و طعم منحصر به فرد و عطر گیلاس مشهور شود. بسیاری معتقدند که آشپزی آن بسیار دشوار است و طول می کشد تا زمان زیادی صرف شود، اما این موضوع نیست. در حقیقت، همه چیز بسیار ساده است و اگر از عکس ما با گام به گام استفاده کنید، شخصا خودتان را ببینید.

3812 0 120 دقیقه 8 نفر

یک کیک تولد اصلی - چگونه هدیه بهتر می شود؟ اما، اگر شما فقط نمی توانید تصمیم بگیرید که چه نوع دسر برای طبخ، ما به شما کمک می کنیم انتخاب کنید. اگر جشن برای یک نماینده یک نیمه قوی از بشریت برنامه ریزی شده باشد، بهترین گزینه کیک یک کیک در قالب یک ماشین تحریر کننده است. و حتی اگر مرد شما کمتر از پنجاه باشد، می توانید مطمئن باشید که او با چنین شگفتی خوشمزه خوشحال خواهد شد! پس دریغ نکنید این را مطالعه کن گام به گام جادوگر  کلاس و رفتن به آشپزخانه، ایجاد یک شاهکار از هنر شیرینی.

4123،0 420 دقیقه 12 نفر

این کیک کسی را دوست دارد. در خارج از آن، به نظر می رسد فوق العاده هوا، کرم شبیه ابر است که در آن انواع تازه و برگ نعنا واقع شده است. این یک تاسف است که حتی چنین کیک را امتحان کنید. این به عنوان یک دسر مناسب برای هر تعطیلات و حتی شام عاشقانه یا صبحانه است. آماده سازی آن زمان زیادی را صرف نمی کند و نتیجه بیش از انتظارات است. بهتر است آن را در فصل توت آماده کنید تا تمام ترکیبات گیاهی تازه و حاوی حداکثر مقدار مواد مفید باشد. پخت و پز این کیک هزینه های نقدی زیادی را نیازی ندارد، اما در خارج از آن بسیار گران خواهد بود.

3928 0 80 دقیقه. 8 نفر

این ظرافت یک راه حل عالی برای نوشیدن چای معمولی و یا برای یک میز جشن است. دیوانه کننده از شما و مهمانانتان لذت ببرید! کیک "Esterhazy" دارای طعم و مزه دلپذیر است و به نظر می رسد آن را فقط از مقبره یک مغازه خمیر بیرون آمد! غیر معمول به راحتی آماده می شود و یک دکوراسیون عالی از جدول تعطیلات! چگونه می توان چنین جادویی را طبخ کرد، شما می توانید از دستور ما با عکس های گام به گام یاد بگیرید.

3860 0 60 دقیقه 6 نفر

این دستور العمل عالی است برای فصل های گرم. هنگامی که در خیابان +20 و دیگ بیشتر، فرایند روشن کردن آن به سادگی غیرممکن است و هر کس بدون توجه به فصل، شیرینی می خواهد. و در اینجا شما به کمک مایکروویو می آیند، که می تواند کیک را 2 برابر سریعتر از معمول ببرد. برای تهیه آن نیازی به مواد تشکیل دهنده فوق العاده ای نیست، بنابراین شما می توانید خود و عزیزان خود را با چنین دسر در هر زمان سال یا روز درمان کنید.

1852 1 30 دقیقه 5 نفر

دستور العمل شگفت انگیز و فوق العاده ای کیک خانگی. Citrus عاشق بسیاری، در هر شکل و ثبات. ترکیب آنها در یک ظرف یک ایده عالی است. هنگامی که شما این دسر را امتحان می کنید متوجه خواهید شد که چرا. آماده سازی بسیار ساده است، مواد تشکیل دهنده معمول ترین هستند، که اغلب در هر خانه هستند. فراموش نکنید که لیمو و پرتقال را بخرید و دستور العمل ما با عکس های گام به گام به شما در آماده سازی این ظرافت کمک می کند.

1263 0 120 دقیقه 8 نفر

سال نو در گوشه ای است، اما شما زمان زیادی برای تصمیم گیری در مورد دسر اصلی شب ندارید؟ سپس این دستورالعمل برای شما است! یک کیک زیبا و زیبای خانه ساخته شده از یک مغازه خوشم نمی آید. آماده به سادگی و نه برای مدت طولانی. مهمانان شما با چنین درمان فوق العاده خوشحال خواهند شد! دستورالعمل های دقیق  با عکس های گام به گام شما می توانید در دستور ما پیدا کنید.

1999 0 90 min. 6 نفر

آیا می خواهید فرزندتان را برای یک تولد تعجب کنید ؟! هیچ چیز ساده تر نیست! برای او بخور کیک اصلیهرکدام در قالب "مینون". این شخصیت های کارتونی قربانیان نوزادان در سراسر جهان را فتح کرده اند و در واقع بسیاری از بزرگسالان نیز هستند. بنابراین چنین دیری نه تنها در کودکان، بلکه در تعطیلات بزرگسال نیز مربوط خواهد بود. پخت و پز این کیک اصلی ضربه محکم و ناگهانی است. شما می توانید با مطالعه این کلاس کارشناسی با عکس های گام به گام مطمئن شوید.